我国甜糯米酒之一,孝感米酒,是本地传统风味小吃,历史悠久。它是孝感市特产的米酒,用孝感本地优质糯米和蜂窝酒曲发酵而成。洁白如玉、清香甘甜,既浓实又不腻重,又淡雅不失佳味。饮后生津温胃,回味无穷。
这款米酒以其制作简单、价格适中而受欢迎。其中选用的糯米和蜂窝酒曲都是从孝感地区精选的原料,它们经过特定的自然环境和气候条件的影响,使得产品具有独特的风味。
选用高品质糯米
孝感当地糯米因其独特的地理位置和土壤类型,其营养成分丰富,微量元素也特别多。在种植过程中受到自然保护,因此在营养价值上占有优势。
采用蜂窝酒曲
孝感 米 酒 主要采用蜂窩 酒 曲 制 作,这样的工艺使得产品保留了原汁原味,让人一尝难忘。
含糖量较高
值得注意的是,由于独特制作工艺导致含糖量相对较高,对于患有糖尿病或血压问题的人群来说,在饮用时应适当稀释以避免不良反应。
具有保健功能
在生产过程中,大部分原料来源于当地且采用无污染工艺,因此它在保健方面是一种绿色安全食品,为人体带来益处。
整个制作流程包括:选料(本地糯米及蜂窩 酒 曲)→处理(清洗、浸泡、蒸煮)→发酵(加入混合物并密封36小时)→煮制(停止发酵杀菌消毒)→灌装包装保存
此外,喝下这个美好的道具可以帮助消化促进肠道蠕动,有助于缓解便秘;同时由于其补气养血作用,被视为一种美容食品,有助提升女性气色;对于月子期女性尤为推荐,因为它能更快恢复体力调节身体平衡。