Belgian Tripel

在世界的角落里,有一种啤酒,它以其独特的风味和复杂的口感赢得了无数啤酒爱好者的喜爱。这就是比利时三重麦芽啤酒,也被称为“Tripel”。这种精酿品以其深邃、复杂而又不失香甜的口感而闻名。它们通常由麦芽、水和发酵糖分组成,经历多次发酵过程,产生出一系列独特且令人难忘的香气。

Russian Imperial Stout

俄罗斯帝国棕色 stout 啤酒是一种强烈、浓郁的黑啤,它源于19世纪英国,但在现代则是俄罗斯breweries 的代表作之一。这些黑色的液体如同深夜星空般迷人,它们通过使用大量黑麦芽来创造出丰富的地道烟熏奶油风味与巧克力之类的甜美调子。

New England IPA (NEIPA)

新英格兰印地安那式IPA(NEIPA)是一款近年崛起的小众精品,以其柔软细腻并带有果蔬香气著称。这款啤酒采用特殊的手法,如冷压榨汁和干净急速冷却技术,这使得它能够保持清澈透明,同时保留原料中的所有天然滋味元素,使饮用者仿佛置身于花园中吸吮着新鲜果实。

Lambic Beer

拉姆贝克(Lambic)是比利时最古老的一种自然发酵啤酒,其生产过程依赖于自然环境因素,比如野生真菌与微生物,以及季节性的温度变化等。在这个过程中,不同批次可能会获得完全不同的风味,从酸性到咸涩,再到各种果蔬混合香气,每一瓶都像是一个未知故事等待解开。

German Pilsner Urquell

德国皮尔森原创(Pilsner Urquell)是现代流行化所谓“肝脏”或“黄金”型Pilsners中的先驱。它以洁白晶莹纯净为标志,其清爽苦淡与微妙辛辣交织出一个典型的德式光滑但并不缺乏力量体验,为全球许多其他类型Pilsners提供了灵感。