调和气血
黄酒在中国传统医学中被视为一种温和的补药。它含有丰富的维生素B群、蛋白质、多种矿物质以及其他营养成分，对于调节人体内的气血运行具有重要作用。当我们感冒发热或是身体疲劳时，适量饮用黄酒，可以帮助身体恢复平衡，让人精神焕发。
清肝火
现代生活中的压力和竞争让许多人患上了肝火过旺的问题。食用黄酒可以起到清理肝脏、降低胆固醇等功效。黄酒中的酚类化合物能够有效地清除体内自由基，有助于防止细胞老化，同时也能缓解心情焦虑，促进睡眠质量。
温经散寒
在冬季或是身体虚弱时，食用黄酒不仅能提供必要的热量，还能起到温经散寒的效果。这对于那些容易受凉的人来说尤其有益，因为它可以提高免疫力，从而减少感冒流行性感染病毒（HCoV）的侵害。
促进消化吸收
黄酒中含有的乙醇能够刺激胃酸分泌，有助于促进食物消化。在饭后适量饮用一小杯高品质的 黄酒，不仅可以增强味道，还能帮助消化，使得营养更好地被吸收利用。
养颜色美容
古代医书中提到，黃色的颜色与皮肤光泽有关，因此黃酒常被认为对美容有一定作用。虽然这个说法可能带有一定的文化色彩，但从某些角度来看，它确实包含了一些护肤成分，如维生素E等，对皮肤健康有一定的积极影响。
延年益寿
在中国传统文化中，黃 酒常被视为一种长寿食品。在日常生活中适当饮用 黄 酒，不但可以调整机体功能，还可增强人的抗病能力，有助于延缓衰老过程，从而达到延年益寿的目的。但要注意的是，一定要遵循“少量频餐”的原则，以免过量导致不良影响。