提高心情和社交兴趣
啤酒中的乙醇可以刺激大脑中产生多巴胺等神经递质,导致人们感到快乐和放松。这种效应是许多人在聚会时享受饮用啤酒的主要原因之一。当人们一起喝酒时,还可能增进相互间的了解和感情,这对于维护社会关系具有积极作用。
有助于减轻压力
长时间工作或面对生活压力时,很多人选择以一杯啤酒来缓解紧张的情绪。虽然过量饮用会造成身体负担,但适量的饮用可以帮助降低血液中的一氧化氮水平,从而缓解精神压力。然而,这种效果并不是所有人都能体验到的,而且存在个人差异。
提供一定营养价值
某些类型的啤酒含有微量元素,如锌、硒、铁等,它们对于维持免疫系统功能至关重要。此外,一些麦芽酿造的啤酒也含有B族维生素,有助于保持细胞正常代谢。不过,对于健康的人来说,直接从食物中获得这些营养更为安全可靠。
可作为运动后的补给品
适度地饮用冷却了的啤酒,可以在热天或运动后提供一定程度上的补水效果,因为它比室温下的其他饮料更加容易消化吸收。这一点尤其受到户外活动爱好者欢迎,他们认为这是一种简单有效地恢复体力的方式。但需要注意的是,不同的人对温度敏感度不同,因此最佳温度应该根据个人的偏好来调整。
有利于促进肠道健康
一些研究表明,适量摄入含有酵母菌的小剂量葡萄糖酸盐(例如在酿造过程中的发酵阶段),可以增加肠道益生菌群,并且对抗细菌性腹泻有一定的保护作用。在过去几年里,有研究显示常规消费少许数量的小剂量葡萄糖酸盐与改善便秘症状相关联,但是否真的如此还需进一步验证和深入探讨。