黄酒作为中国传统的饮品，不仅在人们的生活中占有重要的地位，而且因为其独特的功效和作用，在保健方面也具有广泛的应用。然而，使用黄酒进行保健，也需要注意一些禁忌，以免造成不良后果。
补气养颜
黄酒含有丰富的维生素、矿物质以及多种氨基酸，对于补气养颜具有显著效果。长期饮用可以帮助调节身体内外环境，改善肠胃功能，使肌肤光泽发亮，面色红润。此外，它还能够提高人体免疫力，有助于预防疾病。例如，一些老年人会通过喝一点好质量的黄酒来增加食欲和营养摄入，从而促进身体健康。
清热解毒
在炎热或感冒时，适量饮用高粱香米酿造的小曲浸泡出的清香型黄酒，可以起到清热解毒、缓解头痛、咳嗽等症状的一定作用。这是因为小曲中的某些成分能够有效地去除体内产生的小便湿邪，同时对口腔溃疡有一定的治疗效果。
调理脾胃
对于脾胃虚弱的人来说，适量饮用低度醇度、高粱香米酿造的大曲浸泡出的甜型或者白干，可以帮助调理脾胃，使得消化吸收更加顺畅。此外，大曲中的糯性成分还有助于缓解腹泻症状，让身体更容易恢复平衡状态。
养生益智
古代医药中常将黄酒视为一种滋补品，用以滋养心神，增强记忆力和思维能力。现代研究表明，这可能与它所含有的类固醇类物质有关，这些物质能够支持大脑细胞间信号传递，从而提升认知功能。但要注意的是，每个人对这种成分反应不同，所以不要过量消费。
防止骨骼退化
近年来的研究发现，小曲制成的低度醇度的高粱香米酿造 黄酒中含有的抗氧化剂可有效减慢骨骼退化过程，因此适当饮用可以预防骨折风险。这一点尤其受到关注，因为随着年龄增长及生活方式变化，如缺乏运动等因素导致了更多的人群出现骨质疏松症的问题。
禁忌须知
尽管如此，由于个人的具体情况不同，以及现代生活节奏加快后的饮食习惯改变，与传统文化相比，现在很多人可能无法完全按照古法来享受这些美好的功效。而且，有些人特别是糖尿病患者、脂肪肝患者以及其他严重健康状况者，不宜过多摄取含糖份较高或较高浓度乙醇液体。如果没有专业医疗指导，没有必要大量喝下几杯甚至半瓶以上，更别提每天都如此了。不仅影响到了健康，还可能引起诸如呼吸道问题到心血管疾病等各式各样的副作用。在此基础上，如果有特殊疾病或药物治疗史，最好先咨询医师意见再行尝试任何形式的情境下的飲水计划，以确保安全性并最大限度地发挥出黃色的潜能，而不是成为负担。