黄酒作为一种传统的中国烈性酒，除了它在饮用上的独特风味之外，还有许多其他方面的应用。无论是在烹饪中作为调味品，还是在日常生活中作为保健用品，黄酒都有着不可忽视的地位。
烹饪中的调味神器
黄酒不仅可以单独饮用，还广泛用于各种菜肴中，它带来的香气和口感都是现代餐桌上难以替代的。例如，在做炖菜时，可以将一些量少但功效大的黄酒加入汤汁中，这样不仅能增加菜肴的风味，同时也能够帮助提取肉质中的蛋白质，使肉质更加鲜嫩。此外，在制作酱油、醋等食品时，也会使用到一定比例的黄酒来增强其香气。
保健养生小贴士
古人认为黄酒具有温补身体、益寿延年的作用。在冬季吃喝温暖，有助于防止感冒和流感。而且，由于其含有的乙醇成分对血管有一定的扩张作用，对高血压患者来说适量饮用也有好处。但是，要注意的是，只要是适量，不宜过度饮用，以免引起负面影响。
清洁剂与除虫剂
在家居清洁时，我们常常需要一些自然而有效的手段来清洗地板或驱逐害虫。简单地将几滴浓缩后的老陈年黄酒倒在地板上，然后轻轻擦拭，即可去除地板上的灰尘和污渍。同样，将一小碗稀释后的新制或陈年老黃 酒放在室内，可有效驱赶蚊子和其他飞蛾类昆虫，因为它们对甲醇敏感，而乙醇则相对较低，因此不会引起嗜睡反应。
皮肤护理精华
对于皮肤护理而言，适量添加少许蒸馏后的大曲或者高粱米造出的纯净型黃 酒，可以成为美容产品中的重要配方之一。这类产品往往结合了植物精油、维生素以及天然矿物质，与黃 酒共同发挥出深层次滋润肌肤并改善水分平衡功能。
植物肥料与土壤改良剂
对于爱好种植的人来说，大部分種植者都会知道如何利用废弃材料回收利用，比如將旧黃 酒倒入花盆底部可以促进根系发达，并且避免土壤缺乏钙的问题。此外，如果混合與腐熟牛糞或鸡粪一起处理，可以极大提高这些生物肥料转化为有机氮素速率，从而促进植物生长速度，加速营养元素吸收。
工艺品与装饰艺术品材料
历史悠久的地方，如江苏扬州，就因為它生产的一系列裝飾性的陶瓷器皿，其中就包括帶有特殊設計的小瓶，用於盛放珍贵的陳年黃 酒，這些瓶子通常會被視為藝術品，並經過長時間保存後成為藏家的珍宝。一旦完成雕塑或者繡畫，這些裝飾性的陶瓷器具就會成為家庭裡獨特又富麗堂皇的一部分，是人们展示家族文化遗产的一个窗口。
总之，无论是作为食材进行烹饪，或是作为保健品进行摄入；抑或是清洁用品、皮肤护理原料，或是园艺肥料；甚至是一种工艺品装饰，都能体现出黃 酒丰富多样的使用场景，以及它在我们日常生活中的不可替代价值。因此，当有人问“黃 醉 有什麼 用處”時，我们可以给他们一个详尽且全面答案，那就是從美食享受到健康养生的每一个细节点，都离不开这份来自古老中国传统文化的小麦之液——黃 醉 的陪伴。