龙舌兰花的香味来源于它的花蕊，这些花蕊内含有丰富的芳香油腺。这些油腺是专门用来吸引昆虫进行授粉的手段。当夜间，温暖湿润的空气促使这些油腺分泌出浓郁而甜蜜的芬芳，这种独特的香气可以在几十米之外就被人感受到。
不同品种和成熟度下的龙舌兰，其所释放出的香味也会有所不同。例如，已开黄花、即将谢色的龙舌兰通常会释放出更浓郁、更为刺鼻的一种香味，而未开或刚开始开放的小朵则散发的是一种清新的轻盈芬芳。
在传统中医中，人们长久以来就认识到龙舌兰具有很高药用价值，它不仅能够驱邪祛病，还能调养身体机能。因此，在制作中药时，常常会选取那些具有特殊香气和较高药效性的龍竹蘭品種作为原料。
除了用于医学领域以外，龙舌兰还广泛应用于日常生活中的装饰和礼物包装上。在现代室内设计中，由于其独特且持久的美丽色彩以及迷人的风情，它们成为了热门选择，用以增添空间上的魅力和氛围。
尽管如此，由于市场对这种植物需求量大，因此许多商家可能会通过化学合成方法来模仿这种天然香味，从而生产大量的人造假冒产品。而真正纯正自然状态下生长并且未经处理过滤的大自然天然精华，则难以找到，并且价格相对较高。这也反映了人们对于真实与健康生活方式追求越来越强烈的心理状态。
