每款酒都有丰富的种类，就连葡萄酒也不例外，不仅有白葡萄酒，还有红葡萄酒，甚至还有玫瑰红葡萄酒。说到这里，相信许多人都不太能区分红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。那玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒的区别到底是什么呢?下面我们就一起来看看吧!

1.颜色

红葡萄酒和玫瑰葡萄酒明显的区别是颜色，红葡萄酒的颜色深沉而强烈，玫瑰葡萄酒的颜色苍白而透明。

2.酿造技术

红、玫瑰葡萄酒的主要区别在于它的生产技术。因为红葡萄酒和玫瑰葡萄酒都可以由相同的葡萄品种制成，所以颜色的不同是在压碎的葡萄与葡萄皮一起发酵的时间内实现的。

红葡萄酒在皮肤上发酵的时间更长，从几周到几个月不等，这导致了它们的深颜色。

玫瑰葡萄酒的情况正好相反。也就是说，用于生产玫瑰葡萄酒的压碎的葡萄被留下与果皮一起发酵长达五天的短时间，然后液体被过滤以除去果皮，发酵可以继续。

3.单宁含量

像多酚和花青素这样的主要色素位于葡萄皮中，葡萄皮与液体接触的时间越长，颜色越深，这些化合物提取到产品中的量就越大。此外，红葡萄的皮含有单宁，单宁具有涩味，被提取到酒中。因此，红酒往往有更重的味道和鲜味风味，玫瑰酒自然更甜。

人们还认为单宁是饮酒后头痛的原因，如果你是在享受无头痛的享受之后，单宁含量较少的葡萄酒会是更好的选择，这是很正常的。因为玫瑰酒是留在皮肤上发酵的，所以这种酒的单宁酸含量自然会少得多。

综上所述，玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒的区别主要体现在颜色、酿造技术和单宁含量方面。红葡萄酒的颜色深沉而强烈，玫瑰红葡萄酒的颜色苍白而透明，而且红葡萄酒的发酵时间比玫瑰红的长，单宁含量也会更多。