野格其实是一种德国的植物利口酒，原料包括56种药材、水果、植物的根和辛香料。 德语Jager意思是猎人，Meister意思是大师。而CurtMast，野格早的酿酒人，原本是一个猎人。墨绿色的酒瓶，深入人心的圣鹿标志，再加上草本浓郁的口感，让野格迅速成为了有标志性的酒款之一。 野格是作为开胃酒和止咳药水使用的。目前公开的成分包括柑橘类果皮，甘草，茴香，罂粟籽，红花，生姜，杜松子和人参等。这些原材料晒干后浸泡在水酒中两至三天。然后原液过滤并存放在橡木桶中长达一年。一年后，酒液再次过滤，并掺入白糖、焦糖，酒精和水。再过滤一次后装瓶。