地瓜是粗粮的一种，也是我非常喜欢的食物。不可想象的是，随着酿酒技术的提高，地瓜也用来酿酒了，其口感同样美味特。近日，安徽皖五醇酒业有限公司也推出了一款地瓜酒，它就是年伶地瓜烧酒。那年伶地瓜烧酒怎么样呢?下面我们就一起来看看吧!
能够长期维持美味的年伶地瓜烧酒供给，有三个主要因素不可缺少，那就是新鲜的材料、好的泉水以及传统的酿造技术。年伶地瓜烧酒选用优质的红薯品种，其淀粉含量的丰富，甄选3日内采摘的新鲜红薯，人工筛选作业，悉心洗刷，仔细挑拣，只为呈现始终如一的纯净口感。
此酒汲取含有矿物质的地下水资源，为酵母菌的发酵提供了理想的条件，用其酿造的年伶地瓜烧酒，口感纯净柔和、易于入口。精选专用大米，米在蒸机中蒸，在放冷机中冷却到合适的温度后，种上种曲(黑曲、白曲等)。然后，在自动制曲机中，经过精心的温度控制，制作的米曲，与水和酵母一起，发酵约5天。之后将原酒装在石窖橡木桶里，浓郁的香气和芬芳，慢慢成熟。
年伶地瓜烧酒拥有清澈透明的酒色，运用常压减压传统蒸馏方式，很好地将酒中的香味激发出来。其口感醇厚辛辣，入口香烈回甘，味道浓厚，并散发出烧酒的香气。另外，年伶地瓜烧酒也在火热招商中，敬请您的代理与品尝!