鸡尾酒是众多年轻朋友都喜欢的一款酒，它可以根据自己的喜好随意搭配。那你知道鸡尾酒是怎么来的吗?相信大家也就是随着大众叫它鸡尾酒，自己并没有深入了解过，那鸡尾酒的由来是什么，鸡尾酒为什么会分层?下面我们就一起来看看吧!

鸡尾酒的由来

将“鸡尾”作为酒的名称的文字记载可以追朔到1788年，但是至于鸡尾酒为什么叫“鸡尾”酒，这大概是酒饮历史中难以考证的疑点之一。众多似是而非的说法中听起来比较合理的一种解释是，当时人们把一种混血戏称为“鸡尾巴”，从而使得这种“混”的概念被借用至酒中。

鸡尾酒为什么会分层

鸡尾酒分层主要是利用各个材料之间的比重差异，不同制造商所制造的材料酒精度数或浓缩度不同，调酒者只需掌握各种酒的比重数据，就能就能调出各种不同而漂亮的分层鸡尾酒。

例如红糖水可以做低层，上一层就可以加比红糖水密度的酒类或者稀释的果汁。密度你可以理解为糖的甜度吧，这样理解可能会简单点。

使用分层法的技术是为让酒类或材料能明显分出层次或色泽的调理方式。其做法并无太高的难度，只须依材料成份的浓度比重和酒精度高低，来决定加入的前后顺序及所在层面。但调制时需小心将材料沿著杯缘轻缓的流入杯内，绝不能直接冲激以免混淆。

所以，对于鸡尾酒的由来，历史记载中还没有明确的说明，但它是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品，由于按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起，因此出现了分层的效果。