啤酒，作为一种古老的饮品，不仅在世界各地享有盛誉，而且它所蕴含的健康功效也逐渐被人们所认识。以下是关于啤酒十大功效与作用的一些介绍。
提高心情
啤酒中的酯类化合物可以帮助身体释放出愉悦感，这对于缓解压力和提升心情非常有益。例如，一杯适量的啤酒在聚会上可以增进人际关系，让大家轻松愉快。
防止骨质疏松
磷酸钙是一种常见于啤酒中的矿物质，有助于维护骨骼健康，预防骨质疏松症。研究表明，定期饮用适量的啤酒可能减少老年人患此疾病的风险。
降低胆固醇水平
某些类型的麦芽酿造啤酒中含有一种名为“xanthohumol”的植物化学物质，它具有降低LDL（“坏”胆固醇）水平、提高HDL（“好”胆固醇）水平的效果，从而减少心脏病发作风险。
抗炎作用
一些研究指出，啤酒中的抗氧化剂和其他生物活性成分可能对抗炎症反应，对慢性疾病，如关节炎等有一定的保护作用。
增强免疫力
微量元素如锌、硒等，在一定程度上能促进体内免疫系统功能，是抵御细菌和病毒感染不可或缺的一部分。这些微量元素通常存在于特制酿造过程中使用的大麦面筋中。
有助消化
天然酵母在酿造过程中产生，可以帮助促进肠道消化功能，使得食后不易感到胃痛或饱腹感加剧。此外，它们还能够增加营养素吸收率，比如B族维生素和铁分子等。
减少癌症风险
一项研究发现，适度饮用某些类型的黑色麦芽比长期避免饮用更能降低乳腺癌发生几率。这主要是因为黑色麦芽含有的某些成分能够抑制致癌细胞生长。
改善睡眠质量
尽管过多摄入液体会导致夜间频繁起床，但科学家们发现小剂量的心理活性成分可以促进深层睡眠，有利于恢复精力并改善整体生活质量。
保持皮肤弹性与光泽
维生素B群组合物尤其重要，因为它们参与了皮肤新陈代谢过程，而其中一些又存在于特定的清澈淡金色的原汁未经加工的小麦水果里，这样就可保持肌肤弹性及光泽。
10 利于头脑清醒与记忆力提升
虽然过多喝酒会影响认知能力，但临时性的精神刺激效果，以及经过调配后的纯净品可能带来精神上的放松，因此小剂量下，大众认为这种氛围对于工作日后的社交活动很有帮助，即使是在忙碌且需要注意力的环境下也能保持良好的专注度和记忆力表现。