Pliny the Elder
Pliny the Elder是美国加利福尼亚州的俄勒冈狮啤酒(Lagunitas Brewing Company)推出的一款IPA。它以其深沉的色调和强烈的香料风味而闻名,口感中带有柑橘、草本和木质香气。这种啤酒由两种不同的花粉制成,分别是西北花粉和南方花粉,它们共同创造出了独特且令人难忘的风味。
Heady Topper
来自佛蒙特州The Alchemist这家微brewery的Heady Topper是一款双IPA,以其浓郁的果香和丰富多样的口感著称。该啤酒由四种不同类型的大麦面包屑制成,其中包括红色小麦、大麦、小麦及黑麸皮糖尿病,大麦提供了深色的外观,同时四种混合的小麦面包屑为此提供了复杂而丰富的风味。
** KBS (Kentucky Breakfast Stout)**
Bell's Brewery推出的KBS是一款 stout 啤酒,它以其复杂且多层次的声音而受到广泛赞誉。这款啤酒在发酵过程中使用了Vanilla、Coffee以及Hazelnut等配料,这些配料与原来的Dark Chocolate Stout一起融合,使得KBS拥有极为独特的地道美式甜品风格。
Firestone Walker Union Jack IPA
Firestone WalkerUnion Jack IPA源于加利福尼亚州Paso Robles地区,是一款具有英国传统IPAs特色却又充满新世纪创新精神的人工制作IPA。这种啤酒采用了一系列英国夏威夷六芹(Hops)来增添焦点,并结合了California Grapefruit Hops来增加鲜明度,为饮者带来了既温暖又清新的感觉。
Dogfish Head 120 Minute IPA
Dogfish Head Craft Brewery从德拉瓦州推出了一款名为“120分钟”Double Imperial India Pale Ale,这是一瓶真正超级强大的IPA。在这个罐装内含有一个非常长时间——超过120分钟——在木桶中的陈化过程,这使得这类Beer变得更加醇厚并且更具迷幻性,体现着Dogfish Head对Craft Beer革新精神的一贯追求。