欧洲传统啤酒
欧洲是啤酒的发源地，各种传统啤酒在这里形成了独特的风格。德国有其著名的波尔士（Pilsner）和威仕堡（Weissbier），英国则以它丰富多样的英式淡麦芽啤酒而闻名。而荷兰、比利时等国家也有它们自己的特色啤酒，如荷兰的吉普塞拉（Gueuze）和比利时的小麦香肠剂（Bière de Garde）。
北美新兴啤酒
北美地区特别是美国和加拿大，在过去几十年里经历了一次巨大的启蒙期。现在这里有着众多微brewery，他们创造出各种口味，从古典到现代，从清淡到复杂，这些都反映了当代消费者的变化需求。例如，美国最受欢迎的是印第安阿华IPA，一种以其强烈果香为特色的 啤 酒。
亚洲酿造之风
亚洲虽然不是最初的啤酒生产地区，但近年来许多国家开始发展自己的酿造产业。在日本，有着悠久历史但又不断创新的大碳酸饮料；在澳大利亚，则拥有丰富的地中海风格和其他国际风格。
南美热情与活力
南美国家尤其是在智利、秘鲁等地，对于本土化概念非常重视，并且结合了当地材料如紫根草，使得这些地方产出的野生花卉或草本类别变得越来越流行。
非洲对未来展望
尽管非洲并没有成为全球性的主要啤酒生产区，但随着经济增长，它们正在逐渐发展起自己的行业。这不仅仅局限于传统食品，还包括新的技术革新，比如使用本土植物进行自然糖分替代物质，以适应市场需求变化。