清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。 清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。 总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。