提升心情:啤酒中的酒精能够促进人体内的一些化学物质的分泌,这些化学物质能帮助人们放松,减少压力,从而提升心情。这种效应被称为“社会饮用”的好处,因为它通常与社交活动和快乐的情绪相关联。
增强记忆力:研究表明,适量饮用啤酒可能会提高长期记忆能力。这种现象可能是由于酒精对大脑中负责记忆形成的神经元之间沟通的影响。这并不意味着你可以每天喝几杯以此来增强记忆,但偶尔享受一两杯在某种程度上有助于保持大脑活跃。
促进营养吸收:某些类型的啤酒含有较高浓度的大麦蛋白,这种蛋白质能够帮助身体更好地吸收铁质。大多数成人都知道维生素C可以增加铁的吸收率,而啤酒中的这些蛋白质类似于维生素C,有助于摄取更多铁元素,对预防贫血等问题具有积极作用。
有益肠道健康:尽管过量饮用会导致消化不良和其他问题,但适量饮用的研究显示,它们可能有助于支持肠道微生物群落。这对于维持免疫系统功能、改善消化过程以及整体健康状况都是重要的。
降低罹患某些疾病风险:一些研究发现,适度消费者(即每周喝不超过14盎司男孩或7盎司女孩)的死亡风险比完全不喝或超标消费者要低。具体来说,随着年龄增长,不定期但合理数量地享受一种特殊美味,如红葡萄牙葡萄酒或巧克力奶昔,可以降低死因包括心脏病、中风和自杀行为等的心智疾病风险。此外,对女性而言,即使是轻度醉,也似乎对预防乳腺癌有一定的保护作用。