国酒茅台产自贵州，自古贵州出名酒，贵州茅台镇更是被誉为“****酒镇”。茅台酒是风格*完美的酱香型大曲酒之典型，其酒质晶亮透明，微有**，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。 茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。 陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 那么，贵州特产酒除了茅台，还有哪些呢？好酒网小编为您细数贵州特产名酒的点点滴滴。 1、董香型白酒代表——串香工艺鼻祖“董酒” 董酒产于贵州遵义董公寺镇，以独特的工艺、典型的风格、优良的品质**中外，在中国名酒中独树一帜。董酒的工艺和配方曾三次被国家 权威部门列为“****”，国密董酒由此得名。董酒是串香工艺的鼻祖，其独特工艺简称为“两小、两大、双醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取 香醅，双醅串香而成。由于采用了特殊的工艺和配方，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和与回甜，被行家们评价为“酒液清澈透明，香气幽雅舒 适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长”！ 2、当之无愧的“绿色食品”——习酒习酒产地距离国酒茅台产地仅50公里，地处黔北高原赤水河中游、红**征 “四渡赤水”的二郎滩渡口。习酒选用本地优质高粱为原料，以小麦制成高温大曲，采用传统酱香型工艺，经(下沙、糙沙)两次投料，露地糖化，石窖发酵，清蒸 回烧，七次取酒，八次发酵，九次蒸煮，按质装坛，陈贮*少三年，精心勾兑等工序酿成。无色透明，清澈晶亮；酱香突出，幽雅细腻，协调丰满，回味悠长，空杯 留香不息。 3、有文化内涵的礼仪酒——文台酒 文台酒产于国酒茅台的故乡、千年古镇——贵州茅台镇，属酱香型白酒，是目前公认度*高的绿色酒、健康酒、文化酒、礼仪酒。文台酒， 是茅台名酒，也是茅台老酒，更是一瓶*有文化内涵的酒。文台酒采用本地优质高粱、小麦为主要原料，加以纯净甘美的山泉，采用茅台镇传统工艺发酵、酿造，经 长期窖藏、精心勾兑而成。白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长。文台酒*显著的特点是，还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比 实杯还香，令人回味无穷。 4、酒中美人“鸭溪窖”酒 鸭溪窖酒产于黔北四大名镇之一的贵州遵义市西南约40公里的鸭溪镇，因地而得名。独特的地理环境和气候条件，加上传统的生产工艺， 造就了鸭溪窖酒“喝不上头、醉不口干”的典型特点及”浓头酱尾“独特风格，亦被业内称为”鸭溪香“。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不 暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾 ，酒中美人之称， 早在时期就名噪黔北，尤以其前身”雷泉 大曲“、”荣华窖酒“*为**。成为群众喜爱的一种佳酿，也是馈赠亲友的上等礼品，被誉为“酒中美人”，多次被评为贵州名酒。 贵州特产酒肯定不止这些，但这四种贵州酒**是独具特色，各胜一筹。
