一、葡萄酒的秘密：醉心自酿的艺术之旅
二、从选择葡萄到酿造，自酿葡萄酒的故事
三、清洗与处理：让新鲜出炉的葡萾焕发光彩
四、糖度测量：掌握关键参数，让每一滴都值得珍惜
五、发酵前准备：预热环境，为未来的一场盛宴做好准备工作
六、大师级别的温度控制：把握时机，让味道更加深沉厚实
七、混合和加压：让酒液在静默中找到自己的内在美丽
八、瓶装与储存：将完美融合后的葡萄酒安置于最适宜的地方等待成熟。
九、高质量材料与设备对自酿葡萄酒至关重要，正确使用它们能保证每一步都精确无误。
十，在实验室里探索和创新的同时，也要有耐心地等待那些潜藏着未知风味的小变化，这是真正掌握自酿技艺的一种体验。