心血管健康
喝葡萄酒被广泛认为是一种有益于心血管健康的习惯。研究显示，适量饮用红酒尤其对心脏有益，因为它含有的抗氧化剂和其他活性成分可以帮助降低患冠状动脉疾病、心绞痛和中风风险。这些成分还能促进血液流通，减少炎症，对维持高效的心脏功能至关重要。
认知功能保护
长期研究表明，定期饮用适量葡萄酒可能与改善认知功能有关。例如，它似乎能够降低老年痴呆症和阿尔茨海默病的风险。这一效应可能是由于葡萄酒中的酚类物质以及多种微量元素共同作用而产生的。此外，有些研究还指出，适度饮酒的人在进行复杂思维任务时表现得更好，这或许也是因为它们提高了大脑对新信息处理能力。
社交互动增强
喝葡萄酒通常是在社交活动中进行的一项传统行为，这种文化背景为人们提供了一个交流思想、感情并加深友谊的情境。在这种氛围下，参与者不仅享受了味道，还获得了心理上的满足感，从而增强了社会联系。这对于保持情感支持网络至关重要，而良好的社交关系又是预防许多心理健康问题的一个关键因素。
饮食搭配利器
在烹饪界里，葡萄酒常作为一种调味品来使用，不仅提升菜肴的口感，还能增加餐桌上的乐趣。不同类型的葡萄酒，如白兰地、香槟等，可以作为甜点或早餐的一部分，为日常生活带来更多变换。而且，它们也可以作为生日庆祝或者特殊场合下的礼物，以此方式传递爱意和尊重。
身体积减效果有限
虽然一些人相信定期喝一点小小的白兰地能够燃烧脂肪，但事实上这并不是科学依据所支持的事实。一杯白兰地或任何烈性饮料消费后产生的大量热量很快会被身体吸收，因此没有持续燃烧脂肪的情况发生。此外，由于这些饮料含糖分较高，将导致热量摄入增加，而非减少，因此建议选择清淡口味以避免额外热量摄入。
过度消费危害巨大
尽管适度饮用有一些潜在好处，但过度消耗则会引发严重的问题。不断增加醇度水平会影响到内啡肽释放，即“快乐荷尔蒙”，但同时也可能导致依赖现象出现。当大量摄入甘露醇时，它会迅速进入血液系统，并通过转运过程迅速升温，从而刺激嗜睡中心，使人感到疲倦；长期过度摄取可引起营养失衡及各种慢性疾病，比如肥胖、高胆固醇、糖尿病等问题。此外，大型研讨会甚至暗示每天超过两杯（约100克）男性，每天超过一杯（约50克）女性的人群存在死亡风险提高之嫌。