是不是越贵的啤酒越好喝知乎用户回答无始啦啦啦一只表面勤奋的懒人0人赞同了该回答 先说如何区分好坏。首先题主要相信一分原料一分货，如果配料里面有大米、玉米、白砂糖、酒花浸膏，通常都是为了成本妥协的结果，或多或少会影响味道。但就算原材料同样是大小麦、啤酒花、酵母，其中一样会有品质上的差别，加上酿造配方和手法的不同，对品质对影响同样巨大。就好像德国1516年推出了纯净法，但绝大多数德啤的品质也只能说是在及格线往上一点的位置，不能达到顶尖。再其次就是关注一下酒厂的评价，像树屋新出一款浑浊，或者三泉新出一款酸，基本上都是闭眼买系列，因为酒厂的口碑已经证明了他的实力，你不用担心踩雷。最后就是相信自己的舌头，我偏爱的种类是世涛和新英格兰ipa，对酸就有点接受无能，而有些人嗜酸如命，我感觉一般般的酸可能在别人那里就是仙品也说不定。喝酒这件事情找到自己喜欢的酒就好，我父亲就喜欢喝工业啤酒，他觉得鹅岛新出的嘎嘎鹅好喝，那这并不是坏事情啊，低价格的同时享受到了自己最喜欢的酒，喝酒的意义不就达到了？又不是非要喝贵的或者吨吨吨才能叫喝酒。如果懒得尝试，就是单纯想买几款贵的回来收藏或者送人，也可以直接下载酒花儿，搜就完了，除了新出的酒要等一段时间，市面上应该九成的酒都可以在里面找到评价。末了再提一句价格和品质的联系，客观的角度上也可以说价格和味道是有一定联系的，一百多的酒怎么的也不可能比不过你家楼下十块钱一瓶的福佳白是吧。只是这样就很容易踩雷，比如双子的好几款酒我就踩雷了，七八十一瓶的价格给了我心中三四十块钱的品质，而磨栏风车和迷失海岸的几款酒反倒让我惊艳，所以不是很建议只以价格论品质。当然，不差钱当我没说，买就完事。编辑于 2020/2/28 1:14:39精酿啤酒批发零售2000+种进口精酿啤酒，一瓶也能拼。139500113700人赞同了该回答 首先：个人喜好主观影响很大其次：一分钱一分货确实是真的最后：没变质了的话就还是好的编辑于 2020/2/28 11:05:32装聋作哑人人心中住着一个暴君0人赞同了该回答 啤酒无所谓好坏，每一款酒都是酿酒师经过自己的辛勤努力酿造的，我是一个学现代酿酒技术的研究生，我认为中国对精酿的认知就有问题。青啤，雪花等工业拉格，会有严格的指标控制能不说是精酿吗？我觉得精酿可以换一种说法叫手工啤酒或者工坊啤酒，啤酒款式不同那肯定酒的味道就会差很多，所以与其说是啤酒好坏，不如说是同一类型的啤酒好坏编辑于 2020/3/1 19:29:05
