提升心情和放松效果
喝葡萄酒是一种悠闲的方式，可以在繁忙的一天结束时，带来一定的心情放松。适量饮用葡萄酒能够缓解压力，提高生活质量。但是，这也需要注意，不要过度依赖于酒精，以免影响日常工作和生活。
有益心血管健康
研究显示，适量饮用红葡萄酒可以降低心脏病发作的风险。这主要是因为它含有抗氧化物质，如酚类物质，有助于保护血管，对预防动脉粥样硬化具有积极作用。不过，这并不意味着随意饮用，因为过量会加重肝脏负担。
增进社会联系
在一些社交活动中，比如餐厅聚会或家庭晚宴，共享一瓶好葡萄酒成为了增进人际关系的重要方式。它能促进交流，让人们更加轻松地沟通，同时也是文化交流的一部分，但这并不是说我们应该完全依赖于这些场合中的酒精来建立联系。
影响食欲和营养摄入
有些人认为吃饭时点一瓶好的红葡萄酒，可以提升食欲，使得饭菜更为美味。此外，一些研究表明适量饮用某些类型的葡萄酒可能有助于吸收铁分子，从而改善铁缺乏症患者的情况。但这同样需要注意不要因为口感而忽视了其他食物的营养价值。
危害健康与增加风险
长期大量消费高糖份、含醇较高的大多数白色或甜型葡萄酒将导致体重增加、肥胖等问题，并且可能引起代谢综合征。而对于女性来说，如果经常饮用甚至只需少许数量，也存在乳腺癌、高脂血症等风险。此外，还包括肝炎、肝硬化甚至直肠癌等严重疾病都与长期过度饮用的情况有关。因此，在选择及消费时必须非常谨慎。