随着春天的到来,人们对于饮食和生活方式的选择也会有所变化。清新、淡雅是许多人在这个季节追求的感觉,而调酒正好能满足这一需求。今天,我们就来探讨一些简单又美味的春季特色鸡尾酒配方,让你在家中轻松尝试。
春意盎然——芦荟鸡尾酒
材料:
1.5 oz 白兰地
0.75 oz 新鲜榨汁芦荟汁
0.25 oz 蜂蜜 syrup(1:1 蜂蜜与水)
制作方法:
将白兰地、芦荟汁和蜂蜜 syrup 混合至冰冻杯底部,然后加入冰块,快速摇匀,再倒入高脚杯内,即可享用。这款鸡尾酒不仅色泽明亮,还带有一丝微妙的甜味和清新的植物香气,是完美迎接春日的一道佳肴。
清新无限——草莓柠檬汽水
材料:
2 oz 草莓果露
4 oz 柠檬苏打水
切片或碎片草莓作为装饰品
制作方法:
将草莓果露倒入高脚杯中,然后慢慢注入柠檬苏打水,最后撒上几片草莓切片或碎片,为这道简单却精致的饮品增添一抹自然之美。此款鸡尾酒不但色彩诱人,而且具有清爽宜人的口感,无论是在家庭聚餐还是商务宴请都是一绝。
缤纷花园——橙子茉莉茶鸡尾酒
材料:
2 oz 茉莉茶-infused vodka(可以自制)
1 oz 橙子纯果汁
半杯枫糖浆
制作方法:
先将茉莉茶-infused vodka 和橙子纯果汁混合至冷藏瓶中,并搅拌均匀待冷藏至少24小时后再使用。制作时,将此混合物加半杯枫糖浆倒入冰冻玻璃壶内,再加入适量冰块快速摇晃即可。在烛光下享受这款温馨而细腻的鸡尾酒,如同漫步于盛开花朵间一般舒缓心情。
鸡蛋糕风情——香槟牛奶雪利王妃啤酒 cocktails
材料:
香槟葡萄酒 (适量)
牛奶 (适量)
Snowball cocktail mix 或者 lemon-lime soda
制作方法:
首先准备一个雪利王妃啤波克(Pimm's No.1),然后根据个人口味调整香槟葡萄 wine 的比例,以获得最佳效果。一旦完成,可以加入少许牛奶,使其更加丰富多样。这种结合了英国传统雪利王妃与法国优雅香槟葡萄 wine 的创意饮品,不仅色泽迷人,更兼具了独特且令人愉悦的情趣,是为期长周末提供最完美伴侣之一。
果蔭并蒂——苹果马丁尼及酸梅派斯基二人组合搭配建议
配置方案:
苹果马丁尼:
apple cider-infused vodka + apple juice + sugar syrup or honey syrup
酸梅派斯基:
cherry liqueur + lemon juice + simple syrup or triple sec
结合制作法则:
将苹果马丁尼与酸梅派斯基分开制作,每种以其原有的配方进行混合。但要注意的是,在每次喝之前,都需要交替进行,从一种跳转到另一种,这样的交替体验让两种不同的口感和风味相互映衬,对舌尖上的惊喜能够持续不断。而这样的搭配更进一步展现出调制师对材料挑选以及场景设计能力的一流表现,它们各自代表着不同的时间点,却又融为一体,共同塑造了一段难忘记忆的小故事。