金酒调制的鸡尾酒有盛杯的吗?
在这个繁忙而又充满活力的时代,人们渴望逃离日常生活的压力和喧嚣。他们寻找一种能够带给自己放松与享受的方式,一种可以让自己在短暂的时光里感受到快乐与满足。对于那些热爱品鉴佳饮的人来说,金酒调制的鸡尾酒无疑是他们心中的那一份美好。
何为金酒鸡尾酒?
首先,我们需要了解什么是金酒。通常所说的“金酒”指的是使用黄油酿造过程中加入了黄色植物提取物或花卉提取物后得出的白兰地类烈性饮料。在这过程中,通过加入特定成分,使得最终产品呈现出亮丽的黄色或绿色的外观,这也是它得名“金”的原因。而调制成鸡尾酒,则是在这种基底上添加各种果汁、糖浆或者其他配料,以达到不同的风味和口感效果。
如何选择适合自己的配料?
想要制作出令人难忘且符合个人口味的心仪鸡尾酒,首先要对不同类型和风格进行深入了解。这涉及到对水果、香草、甜味剂以及各种混合液体(如柠檬汁、橙汁等)的熟悉度,以及如何恰当地将它们结合起来。例如,对于喜欢经典风格的人,可以尝试以苏格兰威士忌作为基底,然后加入苹果juice(苹果汁)和蜂蜜 syrup(蜂蜜糖浆),再加上一些迷迭香叶来增添芬芳;而对于追求新奇创意的人,可以尝试用蓝莓juice(蓝莓汁)和樱桃juice(樱桃汁)搭配着葡萄柚片来打造独一无二的情境。
精选几款实用的鸡尾酒秘籍
Golden Sour
2 cl 金色威士忌
3/4 cl 蜂蜜糖浆
1/2 cl 汽车酸橙汁
少许盐
把所有材料倒入搅拌机中快速搅拌至冰块融化并且均匀混合,然后过滤到高脚玻璃杯内。
Honey Bee
2 cl 白兰地
1 cl 蜂蜜糖浆
1/2 cl 柠檬juice(柠檬汁)
一小撮薄荷叶
将所有材料倒入搅拌机中冷冻搅拌至冰块完全融化,并且混合均匀,然后倒入高脚玻璃杯内 garnish with a sprig of mint.
Lemon Drop Martini
切片半个大型柑橘,将其切碎。
将这些碎片放在一个马蒂尼杯子底部。
倒入200ml清水,在其中加入5ml琼脂。
在一个平底锅里加热直至琼脂溶解。
倒掉琼脂溶液进去,让它冷却形成透明凝胶状。
再次倒进同样的量清水,再次重复一次以上步骤使其变厚。
Cranberry Basil Martini
使用相同方法制作,但改用枫叶果酱替换柑橘果皮,并增加少量苦苣籽干芹作为装饰元素。
Cosmopolitan
將50ml vodka,25cl triple sec,30cl cranberry juice 和15cl lime juice 混合在一起,
加一点点 sugar syrup (简单就是equal parts water and granulated sugar dissolved),
然后摇晃以凸显每一部分口感
Gin Fizz Cocktail
将40 ml gin,20 ml lemon juice,10 g simple syrup 和 ice cubes 放进shaker 中,
露天摇晃后过滤至高脚玻璃杯中,
Pimm's Cup
Pimm's No.1 Liqueur + Lemonade + Garnish with cucumber slice & mint leaves
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