揭秘调酒艺术：各种基酒的选择与运用
在世界各地，无论是高级酒店、星级餐厅还是私家俱乐部，调酒师总是以其精湛的技艺和丰富的知识为顾客带来一场味觉盛宴。他们通过巧妙地混合不同类型的基酒（ spirits）、果汁、香草提取物以及其他配料，创造出独一无二且令人难忘的饮品。那么，你知道哪些是常见于调酒用的基酒吗？今天，我们就一起探索这些基础原料，为你的下一次聚会增添几分神秘色彩。
调酒用的基酒有哪些？
烈性白兰地（Gin）
白兰地因其清新的口感和多种香草提取物而闻名，是制作鸡尾酱类饮品如马丁尼等不可或缺的一员。
威士忌（Whisky）
威士忌又称威格利，可以分为两大类：苏格兰威士忌以其复杂而深沉的风味著称，而美国威士忌则更偏向温暖和甜蜜。
伏特加（Vodka）
伏特加由于它干净透明，没有添加任何香料，所以被用来制成各种清爽型鸡尾，如莫斯科咖啡和西班牙风情。
朗姆酒（Rum）
朗姆是一种来自甘蔗酿造的大众喜爱之选，广泛用于制作包括老式长岛冰茶在内的一系列热带风情鸡尾。
白曲 酒（Cognac/Brandy）
白曲 酒源自法国，是一种昂贵且细腻醇厚的烈性饮品，它们通常用于高端鸡尾中，如牛仔帽倒扣。
卡斯塔涅亚葡萄汁浸泡液（Cachaça）
这是一种巴西产的小麦蒸馏液，以它独有的木质风味著称，并经常用于制作奇亚拉达等传统南美洲鸡尾。
日本黄油利口剂(Shochu) & 清水利口剂(Sake)
日本黄油利口剂拥有轻盈且微妙的地道花园气息，而清水利口剂则由米酿成，有着柔顺并略带甜蜜的地道美食风味。
茉莉花白兰地(Juniper Gin)
以茉莉花为主要香料之一，这款白兰地具有强烈但迷人的植物质气息，被广泛应用于一些复合性的鸡尾中。
苦艾叶白兰地(Dry Gin)
这是一款没有添加额外芳香素材，只含茉莉花作为主要组成部分，使得这种苦艾叶白兰体现了纯粹自然界中的本真面貌。
10.Liqueurs
在这篇文章结束之前，还要特别提及的是《Liqueurs》。虽然不是真正意义上的“基”——它们通常含有糖分，但也可以被视作提供额外维持酸度或甜度的手段，同时给予某些饮品特殊特色，比如柠檬纽伦堡或里斯本丽莎等所需时刻显现出来的事实证明了这一点。在一个完美夜晚，当你准备好让自己沉浸在一个充满乐趣、浪漫与友谊氛围中的佳节庆祝活动中时，让我们不忘记那些简单却至关重要的人生小事，即享受每一个瞬间，就像每一杯精心挑选好的单元一样。