在我家的山庄里,有一首老歌,经常在晚上飘荡在空中。那是一首关于鹿酒的歌,旋律悠扬,让人不禁想起了那些山间的美好时光。鹿酒,就是用鹿肉酿造的酒,它有着淡雅而又醇厚的口感,像生活一样简单却深刻。
记得我还是个孩子的时候,每到年底,我们家都会举办一次盛大的聚会,那时候每个人都穿上了最漂亮的衣服,笑声和快乐围绕着我们。我爸妈总是让我去帮忙准备饭菜,而他们则带着几壶新酿出来的鹿酒,在外面与亲朋好友交流。那个时候,我就开始对这款特殊的酒产生了浓厚兴趣。
随着年龄增长,我也开始参与到制作过程中来。我学会了如何选择那块肥美的大腿,将其切碎、腌制,然后放入大木桶中,用温水泡发,再将混合物倒入蒸馏器进行提取,这整个过程需要耐心和细心。但当最后一壶清澈透明、香气扑鼻、色泽金黄色的鹿酒被装进瓶子里时,我就知道等待的人们一定会满意。
真正体验到了“鹿”的滋味,是我结婚后的一次家庭聚餐。那天,我们邀请了一些远方来的亲戚朋友,一大家人的欢声笑语让家里的氛围变得格外热烈。而我,为大家精心准备了一批新酿出的鹿酒。在烤肉上桌之后,不仅是食材鲜美,更重要的是那种无言间传递的情谊和欢乐。每个人都沉醉于那杯杯清新的香气之中,无论是老人们回忆往昔,或是我妻儿之间的话题,都似乎离不开这款特殊饮品,就像是它成为了我们共同记忆的一个桥梁。
如今,当我坐在窗边,看着外面的雪花覆盖下的小路,那首曾经耳边萦绕的声音又响起了:“喝一壶山野草,送君千里。”虽然岁月已逝,但那份情感依旧深藏我的心里,就像那坛坛未曾打开的心事一般,只要有一日再次品尝过“鹿”,那么那些过去的片段就会重新浮现出生动的情景。