揭秘天使之吻：如何在家轻松调制这款神奇的鸡尾酒
在世界各地的酒吧和餐厅中，总有一款鸡尾酒让人神往，它不仅美味，而且拥有独特的名字——“天使之吻”。这种鸡尾酒由葡萄牙出产，并且迅速成为全球饮食界的一个热点。今天，我们就来探索这个神秘而迷人的鸡尾酒，以及它是如何被制作出来的。
天使之吻鸡尾酒简介
天使之吻是一种混合了马卡龙、柠檬汁、草莓puree以及蛋白酶（一种特殊的甜品）所制成的高级鸡尾酒。其名称来源于其中的一些成分，其中包括马卡龙，这是一种传统的意大利巧克力糖果，外观宛如小天使飞舞一般，因此得名“天使之吻”。
准备材料
马卡龙 2块（约20克）
新鲜柠檬汁 1/2杯（约100毫升）
草莓纯净水 1/4杯（约60毫升）
蛋白酶液 3滴
冰块
雪花盐少许
制作步骤
第一步：准备马卡龙碎片。
将两块马卡龙切成小丁，用刀背拍打或用搅拌机打碎，使其变为细粉末状，以便更好地溶解在饮料中。
第二步：加入冰和其他主要成分。
把一大杯或一个雪球壶装满冰，然后加入柠檬汁和草莓纯净水。
第三步：加入蛋白酶液。
将蛋白酶液滴入冰冷混合物中并快速搅拌几次以均匀分布。
第四步：添加碎片化的大理石糖霜。
将磨碎的大理石糖霜撒入玻璃里，并再次快速摇晃以确保完全融合进去。
第五步：调整口味与装饰。
根据个人口味可以加一点蜂蜜或者简单地倒入一个高脚玻璃瓶内，如果喜欢可以再撒上一些可可粉作为额外装饰效果更佳。
最后，将你的创造完成后的"天使之吻"放置在一个精致的小碟子上，让它慢慢释放香气吸引周围的人注意到你手中的这份微妙又多层次感受。这就是制作"天使之吻"这个超级美味、充满魅力的经典鸡尾酒的一般流程。在家也能轻松制作，这个过程不仅能够享受到最终产品，还能体验一次趣味性的烹饪挑战。