补血养颜
黄酒在传统中医中被认为是一种补血佳品，它含有丰富的维生素B群、微量元素和多种天然抗氧化物质。这些成分能够帮助身体修复损伤细胞，促进新陈代谢，有助于改善皮肤容色，使人看起来更加健康和鲜活。此外，黄酒中的某些成分还能增强免疫力，提高机体对病毒和细菌的抵抗力。
鼓励消化
黄酒具有良好的消化功能，可以刺激胃酸分泌，有助于食物在胃部充分酶解，从而减轻饭后不适，如腹胀、食欲不振等症状。此外，黄酒中的提取物还能缓解便秘，对于长时间坐着工作的人来说，是一种很好的自然调理方法。
保护心脏健康
研究表明，适量饮用黄酒有利于降低心脏病发作的风险。这可能是因为一些特定的酚类化合物可以增加好氧性脂肪酸在血液中的浓度，这种脂肪酸对于预防动脉粥样硬化非常重要。此外，喝少量白酒也会导致血管扩张，这可以帮助降低高血压水平。
提升精神状态
由于其独特的香气和口感，小量饮用黄酒能够提升人的情绪，让人感到放松自如。这种效果主要归功于乙醇本身，它通过影响大脑内的一些化学物质来产生愉悦感。不过需要注意的是，不宜过量饮用，以免出现醉态或其他副作用。
美容护肤
在中国古代文化中，“沐浴后一杯老料子”成为了一种生活方式，即洗完澡后享受一小杯温热的老汁（即经过发酵后的原汁）。这是一种结合了保健与美容功能的小技巧，因为温热时期身体吸收率最高，而这些成分则为肌肤提供滋润与营养，有助于保持肌肤水嫩光泽，并且有一定程度地抑制细纹形成。