近期，中国食品工业协会发出《关于聘任第十届白酒特邀国家评委的通知》，夜郎古酒业有限公司董事长余方强凭借卓越的专业技能和在行业的影响力，荣聘为“第十届白酒特邀国家评委”。夜郎古酒专业人才队伍建设再添新成果，进一步提升了夜郎古酒的人才梯队和产品研发实力。 据悉，中国食品工业协会第十届白酒国家评委换届考评工作于2023年3月31日至4月1日在陕西省西安市隆重举行。作为中国酒业最具权威性与影响力的考评，难度与专业性在业界有“白酒评酒界奥运会”之称。 夜郎古酒业作为一家历史悠久、百年传承的综合性酿酒企业，始终将产品质量和人才队伍建设置于首位，在余方强董事长的领导下，全体夜郎古酒人在酱香型白酒酿造技术、科研生产、质量管理、人才培养等工作中勤勤恳恳，艰苦奋斗，将酿造工艺、白酒品评、酒体设计、质量检测、技术创新与研发能力提升到了国内领先水平。 作为“余家烧坊”第九代传人，夜郎古酒业董事长、总工程师，余方强专注酱酒事业近40年，在酱香型白酒的酿造、勾调、品评、管理等领域形成了自身独特的、完整的技术理论，先后荣获中国酱香酒酿酒大师，国家高级勾调师、品酒师，中国酱香酒专家库成员，中国酒都十大匠心人物，贵州省白酒评委会评委，遵义市/仁怀市白酒专家库专家，世界非物质文化遗产保护杰出贡献奖等多项行业殊荣。 此次荣聘为第十届白酒特邀国家评委，既是对他致力于古法酱香的坚守、对酱酒文化传承的褒奖，也是他个人不懈努力和奋斗的结果，也充分展现了夜郎古酒的人才储备能力和专业技术实力，彰显了夜郎古酒不遗余力对技术创新的超高追求。 “一生酿好一坛酒”既是余方强董事长的座右铭，也是他对酱酒事业敬畏专注、坚持专一的匠心体现。正如他所言：世上看起来可做的事情很多，但真正能做好的却很少。他庆幸自己一生都与茅台镇酱香酒为伍，酒即一生，一生即酒；人生如酒，酒如人生。一辈子酿好这一坛酱香美酒，其足矣。 未来，夜郎古酒将继续深化技术团队建设，持之以恒实施人才战略，为行业和消费者带来更加优质的产品和服务，用实际行动诠释对酱酒事业的热爱和坚持，为实现“让世界爱上中国酱香”的愿景不懈奋斗。
