黄酒一度被作为舶来品的葡萄酒、啤酒以及同样古老的白酒压得有些喘不过气来，中间甚至有渐趋式微的苗头。但是，从最近透露出的信息看，黄酒正呈现出枯木逢春的发达之相：在江浙一带，一股黄酒投资热已经生成，并且有越来越火的趋势。
关于今年以来黄酒投资热的情况，各大财经媒体均有报道。据《华夏酒报》此前的一篇文章透露，黄酒是越陈越值钱：“目前市场上10年的黄酒，每斤的市场价格在80元左右，30年的则要500多元，而50年的黄酒价格最贵，一斤要4000到5000元。今年三月，在绍兴举行的一次黄酒拍卖会上，30坛酿造于2000年的原酒，底价不过5.4万元，但最终却以33万元的高价成交。”
有人甚至说，优质的黄酒陈酒正在成为一种“稀缺资源”。而江浙一带的民间资本则已经闻风而动，开始大量购买未经勾兑、罐装的原酒，做为一种新的投资工具。
一直以普通消费品身份定位的黄酒，是否当得起每斤5000元的价格？换言之，黄酒是否像黄金一样具有如此巨大的“投资价值”？这个问题暂且不论。反正，从当前这种弥漫于黄酒界的“投资热”中，我们隐约可见刚刚烟消云散的普洱茶投资热的一些迹象。
普洱茶本是产于云南思茅地区的一个独具特色的茶叶品种，至今已有2000多年的历史。2005年下半年，原先不太闻名的普洱茶忽然间成了一个新兴的投资品种，大量资本纷纷介入其间囤积茶叶，导致了普洱茶的价格一路狂飙，有的普洱茶品种的价格甚至翻了几十倍，达到令人咂舌的上万元一斤的天价！在短短两年多的时间内，普洱茶从“山中一片叶”被炒作到“世间似黄金”，普洱茶热迅速席卷了全国的很多地区。
然而，这种非理性的疯狂炒作注定是维持不了多长时间的，被人为吹大的肥皂泡终有破灭的一天。而且这一天的到来，比任何人想象的都要快。2007年5月，建立在狂热的投机基础之上的普洱茶帝国轰然倒塌。几乎是在一夜之间，普洱茶的价格呈现出了崩盘式下跌，投机客纷纷撤离，茶市一片惨淡。迅即冷却的投机普洱茶的热潮，最终以上万小散户被无限期套牢，完成了又一个疯狂投机的轮回。
其实，类似的恶炒普洱茶这样的实例，在国内外经济生活中并不鲜见。回顾起来，国外最早的案例应该是1636年荷兰的“疯狂的郁金香”事件；国内改革开放后则有东北地区的“疯狂的君子兰”事件。
对比一下这些案例就会发现，这些所谓的“投资”行为的开头、发展、和最后的崩盘都有惊人的相似性，所不同的只是投资对象迥异罢了。其实，说是“投资”不过是掩耳盗铃而已，它的本质不过就是“投机”。
就目前黄酒界的状况而言，投资也好，投机也罢，应当说，都还远没有达到前年普洱茶那样的热度。因此，在这个时候未雨绸缪给业界和广大普通投资者打打预防针，恐怕还是很有必要的。
首先，就当前整个黄酒行业而言，现在最需要的是理性、冷静和更加长远的眼光。业界一定不要抱过于急功近利的心理，有意助推目前刚刚兴起的这股炒作黄酒的热潮。事实上，如果当前的黄酒投资热真的被迅速放大到疯狂的恶炒状态，从短期看来虽然对行业是有利的，但是最终难以避免“一曝十寒”的结局。当大厦倾倒之后，整个行业必定陷入长期而持续的大萧条，从而祸及每一个具体的企业。所以，整个行业对此抱有理性和冷静的态度，乃是对自己的一种保护。
其次，作为意欲投资文章来源华夏酒报黄酒的跟风投资者则要慎而尤慎。经济学有一条常识性的结论：“从一种消费品提升到一种投资品，比一般产品的投资风险要大得多”。一般而言，类似这样的以消费品为投资对象的行为，最后都难免堕入恶炒的老套子，而疯狂的结果就是后期跟风者的倾家荡产、血本无归，因为价格总归是要回归价值的，建立在沙滩上的大楼是立不住的。
疯狂的郁金香、君子兰、普洱茶……类似的财富游戏根本就是一个“击鼓传花”游戏的大翻版，在经济学上的专用名词叫作“零和博弈”，也就是说在整个游戏过程中并没有创造任何财富，只是把钱从一个人的口袋里，通过投资的过程装到了另外一个人的口袋里罢了。
而作为普通的投资者局限于信息的不对称，是不可能在这场游戏中取胜的，拿到最后一棒的无一例外的总是他们。
当然，在此必须申明的一点是，本文并没有否定黄酒本身价值的意思。黄酒是一个很好的酒种，正像郁金香、君子兰、普洱茶等虽然都经过恶炒，但都不能完全否定这些商品的内在价值一样。黄酒也是如此。转载此文章请注明文章来源《华夏酒报》。要了解更全面酒业新闻，请订阅《华夏酒报》，邮发代号23-189 全国邮局（所）均可订阅。 编辑：王玉秋