在外资如潮水般涌入白酒领域的同时，黄酒产业凭借其独特优势吸引了越来越多的投资者。据古越龙山绍兴酒业董事长傅建伟所述，黄酒拥有三大亮点：庞大的市场需求、丰厚的利润空间和较低的风险预期。这三个优势让越来越多的行业观察家开始关注、深刻理解并认识到黄酒作为一块高价值区域，其投资潜力正在逐步显现。北京民生证券黄酒行业分析师王永锋指出，当前黄酒正处于成长阶段，这使得从产业投资角度看，我们已经进入了一片前景广阔的时期，而从证券投资视角，也正是最佳投入时机。此外，由于古越龙山等上市公司在基本面上的显著改善，以及会计山即将完成IPO，整个黄酒行业都充满了积极信号。

近期，一系列重组和收购活动加速了行业内资本流动。在古越龙山收购女儿红之后，会稽山紧跟其后收购嘉善，再有石库门与和酒重组共同打造金枫酒业。最近传闻中，还可能有金枫酒业计划收购绍兴白塔酒业。而阿拉老 酒在重组后，与2010年成立的绍兴梁祝 酒业有限公司相结合，这些事件不仅激发了内部兼并与整合，也促进了更多来自外部资金介入。这些变革无疑将为黄wine带来新的营销策略、新价值观念，并对整个行情产生深远影响，比如规范化OEM、现有生产商的大规模收购以及渠道资源的大幅整合，将推动形成鲶鱼效应，最终实现产业规模扩张。