在苏格兰西部琴泰岬半岛的南端,有一座名为坎贝尔镇的小城,它以丰富的水源、泥煤和谷物资源而闻名,1851年时这里竟然有29家酒厂,这让它被誉为“世界威士忌首都”。由于琴泰岬半岛以其迷雾气息著称,因此坎贝尔镇生产的威士忌总是带有一种特殊的海风味。
随着时代的更迭,坎贝尔镇从曾经繁华的威士忌中心转变成了现在仅剩下三家酒厂的地方。其中,《格兰帝GlenScotia》自1832年成立起,就一直坚守在此地,并且在20世纪威士忌产业衰退时,也没有放弃自己的传统。在1939年正式更名为《格兰帝GlenScotia》,1996年又加入了《罗曼德湖集团LochLomondGroup》的怀抱。
《格兰帝GlenScotia》自1832年的成立之初,就开始了该地区酿造威士忌传统,而《格兰帝双桶单一纯麦威士忌》正是一款体现典型坎贝尔镇风味的麦芽威士忌。这款酒通过两种不同的酒桶进行连续熟成:首先是波本桶,然后是PedroXimenez雪莉桶,这样的过程创造出了完美平衡的浓郁果香,以及轻盈覆盖着浪花般口感,最终以香草橡木味道收尾。
品尝笔记:
香气:甜蜜且明显,从焦糖布丁、焦糖水果糖、木糖和软糖等甜香气开始,随后出现苹果和桃子的水果香气。随时间推移,波本桶中的焦香又带来了一种干燥感,使得整个香气层次丰富多彩。
口感:入口略带甜度,与酒体接触时微刺感形成了完美平衡,还有清新的薄荷味。
余韵:尾韵深沉持久
产品介绍:
名称:GLEN SCOTIA DOUBLE CASK
参考价:¥234/瓶
酒精浓度:46%
产地:苏格兰坎贝尔镇
容量:700ml