在格兰帝的双桶单一纯麦威士忌中,我发现了一段与我共度时光的故事。它来自坎贝尔镇,那里曾经是苏格兰威士忌业的繁华之地,拥有29家酒厂,自称“世界威士忌首都”。琴泰岬半岛以其迷雾气息著称,而坎贝尔镇出产的威士忌则带有海风的特质。
随着时间的流逝,这个曾经辉煌如今只剩下三间酒厂,如同维多利亚时代留下的宝石。其中《格兰帝GlenScotia》1832年成立,是这片土地上坚守传统和精神的一份子。在1939年更名为《格兰帝GlenScotia》,并在1996年加入罗曼德湖集团旗下,它继续守护着坎贝尔镇精神。
格兰帝酒厂自1832年开始就铸就了该地区酿造威士忌的心血史,而这支双桶单一纯麦威士忌正是典型坎贝尔镇风味的一展身手。这款美味背后,是两种不同类型酒桶相继熟成所赋予的独特口感。在波本桶熟成后转移到PedroXimenez雪莉桶内,完美平衡了浓郁果香和轻盈口感,最终以香草橡木味道收尾。
品尝这款神奇物品,让我体验到了一个令人难忘的人物篇章。从入口甜蜜到微刺舌尖,再到余韵深沉,每一步都是精心设计好的层次变化。我能感觉到焦糖、水果、薄荷清香以及尘土飞扬,从而构建出一个复杂而又平衡的情感世界。
在品鉴结束时,我被告知此产品名为“GLEN SCOTIA DOUBLE CASK”,参考价¥234/瓶,酒精浓度46%,产自苏格兰坎贝尔镇,以700ml容量呈现。每一次细细品尝,都让我更加珍惜这一刻,与那远方苏格兰的小小工匠们共同创作出一段无法磨灭的人生篇章。