青梅酒虽佳，非全民饮。温性酒类，梅子白酒合酿，温热相助。虽然甘酸可口，但并非适合所有人群。以下几种人群需谨慎或避免饮用：
酒精过敏者
酒精虽少，但对敏感体质造成皮肤红肿、痒、头晕恶心等不适。此类人群应尽量避免。
肝、肾功能减退者
酒精代谢需依赖肝脏和肾脏，对于器官功能受损者，可引起健康问题，不建议过量饮用。
热性体质者
温热的青梅酒易引发上火症状，如口舌生疮、咽痛及目赤等，对热身体质更为不利。
胃溃疡患者
青梅酒中的酸糖与高温可加重胃粘膜伤害，对胃病患者影响不良，不宜食用。
痛风患者
嘌呤含量较高的青梅酒可能导致痛风复发，因此应避免痛风患者饮用。
糖尿病人群
高糖分的青梅酒会升高血糖，对糖尿病患有潜在风险，不推荐食用。
综上所述，尽管青梅酒具有诸多益处，但要根据个人的身体状况谨慎选择是否享受此佳果醇，以确保健康安全。