我国白酒香型风格多姿多彩，不仅取决于不同工艺路线的选择，不同制曲、窖泥培养技术及原料配方的传承，更在于其生与俱来的天然先决要素：气候、环境、土壤和水，湘西自然资源的独有性和特殊性成就了酒鬼酒独树一帜的香型风格，离开湘西就出不了酒鬼酒。 穿越时光隧道，我们来到2009年8月，在此我们见到新奇的酒鬼酒：红色、蓝色、紫色、……五彩缤纷的瓶装酒鬼酒呈现在我们的面前。紫色瓶装为20年，红色瓶装为15年，瓶装为10年……。这是酒鬼酒股份有限公司为消费者精心打造的一款系列高档年份酒。早在酒鬼酒问世近30年来，没有谁能够，能敢突破它。其实，人们早已经习惯麻黄瓶装的酒鬼酒。人们之所以不敢突破是因为担心改变瓶色，怕消费者难以识别酒鬼酒。而在2009年这个很平常的年份里，这一思维定式悄悄地发生了改变。 陶坛贮藏酒，是公认的挺好的白酒的老熟方式。新酒刚蒸馏出来，含有低沸点的硫醇、硫醚等物质口味显得糙辣，香气不够优美。陶坛在烧结过程中形成了微孔网状结构，有利于这些低沸点物质的挥发而使酒变得醇和。网孔结构在贮酒过程中形成毛细管作用将外界的氧气缓慢地导入酒中促进基础酒的酯化和氧化还原反应，使酒变得香浓味绵。陶土本身含有多种金属氧化物，在贮酒过程中逐渐溶入酒中，与酒体中的香味成分发生络合反应，加上醇水缔合反应，让酒液形成大的分子集群而使口感柔软、圆润、爽快。香气芬芳、幽雅、舒适，口味细腻、丰满、柔绵、陈爽就是如此般“炼”成。人们喜爱酒鬼酒，因为他曾是我国最贵的白酒，在白酒界谱写了一个简单而奇妙的神话；人们爱藏酒鬼酒，因为他的外形出自鬼才画家之手，给白酒包装带来浓浓的文化艺术气息；人们爱喝封坛酒鬼酒，因为他历经数年陈酿自然老熟而成，让你饮时口感舒畅饮后轻松洒脱。完整、完善、完美，这就是封坛酒鬼给你的记忆和印象；真诚、真情、真实，这就是封坛酒鬼给你的传递与表达。 大胆地采用五色酒鬼酒瓶，勇敢的酒鬼人把精心准备的美酒装在五色瓶里，五色瓶里面装上的是公司用陶坛贮存够年份的陈酿好酒。相信好东西人们会识别它，好东西谁会拒绝！一年的实践显示，人们因为喜爱这好酒喜爱起酒鬼的五色瓶，更何况这五色本身就很经典，给酒鬼带来更多的活泼气息，显得更加
