众所周知，白酒的度数通常较高，现今市面上常见的白酒度数包括28度、35度、38度、40度、48度、50度和53/56/63等。每一种都经过精心设计，以满足消费者的不同需求。然而，有没有可能用高级别酒与水混合来制作低级别酒呢？答案是否定的。

白酒是蒸馏产物，每一份所有的含量都是经过精确调配而成，不同类型如酱香酒，其成熟过程复杂，需经历多次蒸馏后再通过严格检验才能完成。在这个过程中，还需要使用基料，并且要经过长时间的陈化才能最终降至53左右。这意味着，只是简单地加水就能将高度数的酒转变为低级别，是不切实际的想法。

如果仅仅为了降低品质，就像将80度原浆制造成飞天茅台一样，那么这样的市场需求会更加旺盛，但这并不是我们的目的。如果单纯为了创造一个低水平别的产品，而去浪费一瓶优质烈酒，这样做无疑是在浪费宝贵资源。

通过以上内容，我们可以更深入地理解白酒中的不同程度以及它们如何被分配给不同的消费者。每个人对饮用液体有不同的接受能力，这对于我们身体和心理健康都是有益处。而试图利用高水平别与水混合来制造出低水平别这种方法显然是不合理也不可行。