一、精酿啤酒的魅力
在众多饮品中,精酿啤酒以其独特的风味和丰富的口感赢得了全球消费者的青睐。它不仅是一种饮品,更是文化的一部分,是一种将传统与创新相结合的产物。
二、十大公认最好喝的精酿啤酒
帕尔斯尼·阿尔(Pilsner Urquell)
这款由捷克brewery Plzen开始生产于1842年的帕尔斯尼·阿尔被认为是现代啤酒工业中的先驱之一。这款啤酒以其清澈透明、微泡且略带苦味而闻名。
杜尚(Duvel)
来自比利时,杜尚以其金色发光和具有特殊气泡外观著称。它在口感上既有香料又有微醺,这使得它成为世界各地许多爱好者心仪之选。
列兹纳·乌索普(Lagunitas IPA)
美国加州的小型brewery Lagunitas在2005年推出了这款印度棕褐IPA。列兹纳·乌索普以强烈的新鲜草本和果实风味而受到欢迎,它为IPA这一流派树立了新的标准。
波特兰尼亚(Portlandia)
来自美国波特兰市的一个小brewery,波特兰尼亚以其深色的身体和复杂但平衡的地道西部风格口感受到赞誉。
瓦茨瓦夫-哈里奇(Pilsner Urquell)
除了帕尔斯尼·阿勒外,还有一种叫做瓦茨瓦夫-哈里奇这种也非常受欢迎,它从德国慕尼黑地区来的,有着浓郁的大麦香气和酸甜可口的后期风味。
费拉维亚(Feliz Navidad)
来自墨西哥这款费拉维亚,以其融合了欧洲传统技艺与墨西哥辣椒调配出的独特口感享誉全球。
魔鬼水仙(Guinness Draught)
这个来自爱尔兰迪卢恩公司的小批量生产的是一种黑色无芥末奶油发酵液体,具有独有的雾化头部并且呈现出如同魔术般美妙的手工制作感觉。
巴黎圣母院(Orval Trappist Ale)
由比利时奥雷勒修道院打造,这是一种复杂而神秘的地道艾伦类别,比利时式法语单词“Trappist”代表着这个修会专门制作这种高质量啤酒的事实。
威士忌烘焙威士忌(Twisted Pine Brewing Company's Ruedrich's Red Seal Ale)
提供一个更为广泛范围内各种不同风格产品,包括像红宝石一样色的Red Seal Ale,为那些寻找更加经典或古老类型的人提供了一次机会去尝试这些完全不同的东西。
10.Craftworks United (Cantillon Gueuze)
这个来自比利时布鲁塞尔地区由Cantillon家族打造,是真正意义上的古老生态类型,并且特别重视使用自然条件来完成所有步骤,从收获到最后成品,每一步都经过严格控制和监控过程。