我记得在酒类产品的世界里，人们长久以来都认为只有葡萄酒才是碱性酒，但这种观念已经被打破了。最近，我了解到酒龙仓宣布了一项重大突破，他们支持的研发团队经过四年的不懈努力，成功研发出了国内首创的弱碱性白酒——力能牌弱碱酒。这一成果极大地颠覆了传统的白酒开发模式，为消费者提供了一种全新的健康选择。
健康是我们追求的一件永恒的事业，因为众所周知，自然界中的弱碱性食物能够帮助调节体内酸碱平衡，从而提高我们的整体健康水平。经济学家们预测保健产业将会成为下一个超级大型市场，这激励了许多中国白酒企业加入这一领域，并开始开发各种保健性的白酒。
目前市场上有很多种类型的保健白酒，比如天麻、枸杞、人参、玛咖和银杏等，每一种都声称具有独特的功能。但实际上，这些只是简单地将中药材添加到普通白酒中，并没有真正达到提升身体健康水平的地步。有些企业甚至只是一味追求概念，而不是真正推出有效益处高的产品，这让整个行业变得混乱无序。
面对这些问题，华沧桑董事长表示：“我们要改变这种局面，我们要使用高科技来开发那些能够起到真正健康作用的白酒，让消费者获得实实在在的健康享受。”
为什么华沧桑特别钟情于弱碱性wine？他认为，只添加一些口感和窖池上的改进是不够用的，现在竞争越来越激烈，而且文化概念也逐渐进入瓶颈阶段。他相信，随着人们日益关注饮食和生活方式对身体影响的人群增加，对更好的，更为安全、可靠、高品质和有益于身体状况的人们需求增加，因此推出这样的产品已是理所当然之举。
强酸基可以通过测试纸轻易检测出来，所以这种技术带来了一个明显优势：它难以被模仿。此外，由于其PH值接近血液最佳平均值，使得消化吸收更加容易，同时还能减少宿醉后的头痛症状，有助于维持良好的身体状态。
今年2月份，电子商务公司与湖北省的一个名为“枫林”的老字号合作成立合资公司，以此共同发展这个创新产品。在这次合作中，我们希望打造力能牌作为代表品牌，将其推向全国乃至全球市场，让更多人认识并接受这样一种全新的饮品形式。
