我记得在酒类产品的世界里，人们总是认为只有葡萄酒才是碱性酒，这一观念几十年来一直占据着主导地位。然而，这个格局终于被打破了。最近，我了解到，酒龙仓宣布，他们支持的研发团队经过四年的不懈努力，成功研发出了弱碱性酒的技术。这标志着国内首创力能牌弱碱酒的诞生。

健康是一个人类永恒的话题。我们都知道，天然的弱碱性食物能够平衡我们的体内酸碱度，从而提高我们的健康水平。早些时候，有经济学家预言保健产业将会成为全球下一个超级大产业。这让很多中国白酒企业看到了商机，因此纷纷加入了开发和推出健康白酒市场。

现在市场上，我们可以看到各种各样的保健白酒，比如天麻酒、枸杞酒、人参wine玛咖啡等等。但这些都是普通的酿造或配制出来的，没有达到真正健康效果。而一些企业只是玩概念，用普通白水充当养生水，这些都影响了真正有益于健康的人们享受这些产品。

华沧桑董事长说：“我们要打破这种低水平开发保健品的问题，我们采用高新技术研发真正能够起到作用的一款白葡萄牙菜肴，让消费者得到实实在在的享受。”

为什么选择弱碱性？华沧桑早就意识到了这个趋势，他认为如果把健康理解为仅仅添加中药材，那是不够应对激烈竞争和消费者需求。他认为，只基于口味或者文化概念是不够，所以顺应形势推出弱酸性的产品已经很自然。

强酸性的饮料符合人们对于生活方式改变和追求更好生活质量的心理需求，而且有技术壁垒，使其难以模仿。只要拿着测试纸就能检测出效果明显。

今年2月份，湖北枫林与电子商务公司成立合资公司，为代表品牌力能牌提供支持。我想知道何为强酸性的饮料？

这类饮料不同于其他所有滋补功能、特殊功效或中药材添加进去后的那些保健品，它们独树一帜。在众多同行之中，它们似乎更接近农夫山泉那般风靡全国的地位。

这是一种通过物理排除过程，将传统基调进行改造，并结合纳米科技以及生物科技使其更加易于吸收。此方法使得PH值控制在7.0-7.8之间，与血液最佳平均pH值7.4相似，可有效调节体内酸碱平衡；入口轻柔醒后舒适，不明显气味；特有的电解质促进体内解毒酶活性，使宿醉后的头痛迅速消失，是一种“喝得好，不上头”的佳酿，对身体长期有益处。

四年的研究后，最终实现了这一目标。我相信这个成果将给行业带来巨大的机遇，也将面临挑战，但依托定制平台优势，我希望力能牌成为代表品牌之一。