啤酒作为一种古老的饮品，在世界各地都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。它不仅是人们聚会、庆祝生活美好的标志，也是许多人日常生活中不可或缺的一部分。不过，尽管啤酒带给我们无数欢乐时光，但其“坏处和危害”却不能被忽视。
对肝脏的伤害
长期大量饮用啤酒会对肝脏造成严重损害，因为其中含有的乙醇是一种毒素，它可以导致脂肪堆积，从而引发脂肪性肝病。如果这种状况发展到极端，将可能演变成硬化症，这将是一个非常严重的问题，对于那些已经患有慢性疾病的人来说，更是存在生命威胁。
引起肥胖问题
虽然轻度饮用啤酒不会显著增加体重，但如果你经常以此为主食，那么很快就会发现自己的体重开始飙升。因为一瓶标准大小（330毫升）的啤酒通常包含大约150卡路里，而且这还只是一个基本单元，实际上每次喝完可能远超出这个数字。此外，多数人在喝啤酒时往往也会吃零食或者其他高热量食品，因此容易出现过量摄入热量的情况。
增加糖尿病风险
研究表明，每天饮用两罐以上的低脂乳制品（如酸奶）或含糖饮料（如软drink）的人群中的男性比非消费者多出4倍，而女性则多出3倍。这与酿造过程中所需添加的大量糖分有关。因此，即使是在看似健康选择下的淡水麦芽清甜可口之下，我们仍然需要警惕其潜在危险。
可能诱发癌症风险
近年来，一些研究显示，长期大量消费烈性的液态食品，比如某些类型的烈性 啤酒，有增加患上各种癌症，如胃癌、喉癌等风险的情形。在这些情况下，不仅要考虑个人的喜好，还要关注是否符合自身身体状况以及是否适合当前生活阶段。
影响心理健康
虽然短暂愉悦感对于缓解压力有一定的作用，但长时间沉迷于这种感受并没有帮助解决根本问题，只不过是通过逃避现实状态来应对压力。更糟糕的是，如果一个人变得依赖于喝了多少才能感觉良好，这样的行为模式将逐渐影响到他们的心理状态，并且最终可能导致抑郁或其他相关心理问题。
交通安全和职业表现受损
由于药物反应效应，即使只是一小杯也能迅速让驾驶者失去判断力，因此即便是不寻常情况下也不应该开车后再喝任何含有乙醇的东西。而在工作场合内过度饮用也是不利因素之一，因为它可能影响注意力集中、思维清晰度，从而直接影响工作质量甚至安全生产环境。
综上所述，尽管我们无法完全放弃那些让我们的生活更加丰富和快乐的事物，但是意识到它们潜藏着哪些“坏处和危害”，并采取相应措施进行管理，是保持身心健康的一个重要方面。不妨尝试减少频率，或选择低温酿造法制作出的产品，以降低摄入中的甲基亚硝酸盐水平，同时限制总体摄入量，以确保我们的享受同时伴随着足够的心智控制和身体保护。