抗氧化物质的强大力量
葡萄酒中的抗氧化物质主要来源于天然成分，如酚类、黄酮和其他多种配糖体。这些抗氧化剂能够有效地中和自由基，减少细胞受损，防止疾病发生。例如，青霉素是一种在葡萄酒中广泛存在的有机酸，它具有显著的抗炎作用，对预防心血管疾病有一定的益处。此外，葡萄酒中的维生素C和E也是重要的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基伤害。
提高心血管健康
研究表明适量饮用红酒可以降低心脏病和中风风险。这可能是由于红酒中的某些成分，如花青素，有助于扩张血管并降低胆固醇水平，从而改善血液循环。同时，葡萄酒还含有大量纤维，这对于控制胆固醇水平也有积极影响。
鼓励消化系统健康
红色葡萄皮肤产生的一种名为解毒蛋白（glutathione）的物质，可以帮助保护消化道免受细菌感染，并促进新陈代谢。此外，葡萄酒中的果酸、苹果酸等也对促进食欲起到一定作用，有利于增进餐后饮食。
支持骨骼健康
酒精本身虽然不直接为骨骼提供钙，但它能增加肌肉质量，从而间接提高整体活力，使得更大的压力被转移到骨骼上，这样骨骼就需要更多的钙来支撑。在长期摄取足够钙元素的情况下，这可能会对骨密度产生积极影响。
具有潜在的心智功能改善效果
一些研究指出，与非饮用者相比，一般性饮用者表现出更好的认知功能，比如记忆力、语言能力以及解决问题能力。这一现象被认为与饮用的类型有关，其中赤霞珠（Merlot）尤其显示出了这种关系，因为它含有的复杂化学结构可能与脑部活动相关联。不过值得注意的是，每个人的情况都不同，因此个人应根据自身状况适量消费。