金箔酒的诞生:一款将纯度达99.99%的黄金精细分子化并重新堆叠形成食品添加剂的创新产品。据悉,国家卫计委近日正式宣布,将开启对此项新品种意见征集程序,意在将其纳入白酒生产中,以提升饮用体验。
官方文件显示,此次拟批准的金箔食品添加剂,其英文名称为GOLD,仅限于白酒领域使用,并规定最大用量不得超过0.02克/公斤。具体而言,该工艺涉及先将高纯度黄金气化,然后通过精确控制方式,使其转变为微小分子的状态,最终形成适合作为食品添加剂的粉末或微薄片状物质。
然而,对于这一举措背后的动机以及加入金箔所带来的益处与弊端,相关文件并未提供详尽解释。甚至中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇也表示对于这项技术是否有必要,以及行业内是否应采取此类措施存在疑问,并提议组织专家进行深入研讨。
此外,加了这种特殊成分的白酒可能价格不菲,但根据某大型黄金生产商负责人的透露,即便是经过国家卫计委审批,这种增添了黄金元素的小瓶装样品,其新增成本也不超过2元左右。这意味着消费者购买这样的产品时,不但能享受到一种真正含有黄金的小份额,还可能获得相对较低的额外成本补偿。此举无疑为市场上那些追求独特体验和投资价值双重收获的一众爱好者提供了一条全新的选择之路。