在家可以调的鸡尾酒,不仅是一种饮品,它也是家庭聚会中不可或缺的一部分。每个季节都有它独特的风情,同样,每款鸡尾酒也带有一丝属于某个时期的气息。今天,我们就来探索不同季节所适合的特色鸡尾酒,以及它们如何让我们的生活更加精彩。
春天:清新与生机
春天是万物复苏之际,是一幅色彩斑斓、充满活力的画卷。在这个时候,我们需要一种能反映这一生机勃勃氛围的鸡尾酒——春日轻盈。
春日轻盈
1/2杯干白葡萄酒
1/4杯柠檬汁
3滴橙花水
冰块
将所有材料加入搅拌器中,搅打至均匀即可享用。这款鸡尾酒清新而不失细腻,是春天最好的伴侣。
夏日:清凉与欢愉
夏季是炎热和放松相结合的时候,一款能够给人带来凉爽感的小确幸就是必需了——西班牙风情。
西班牙风情
1.5 oz 白兰地
0.5 oz 桑格里亚糖浆(Sangria Syrup)
0.25 oz 翠绿椒汁(Cucumber Juice)
果冻冰块(如香草、苹果)
将白兰地、桑格里亚糖浆和翠绿椒汁倒入高球杯中,放上果冻冰块,然后撒上少量黑胡椒粉。如果喜欢,可以加一些西红柿片或者其他水果做装饰,这样的混合体现出西班牙阳光下的欢乐时光。
秋季:温暖与丰收
秋天是一个收获之际,也是一个回忆过去美好时光的时候。这种感觉通过一款以苹果为主料的专属鸡尾酒最为贴切——秋意绵绵。
秋意绵绵
2 oz 苹果威士忌(Apple Whiskey)
0.75 oz 蜂蜜甜露露水(Honey Simple Syrup)
切碎苹果片用于装饰及配餐点口味
在一个摇壶内加入苹果威士忌和蜂蜜甜露露水,用力摇晃后倒入玻璃杯中,可以根据个人口味添加几滴柠檬汁增添酸度。此外,将切碎苹果片放在玻璃杯底部既增加了视觉效果,也提升了喝者的体验感受。
冬季:温暖与舒缓
冬天,则是我们寻找温暖避寒之道的时候,而这正是“雪花梦”所承载的情感:
雪花梦
2 oz 咖啡利口液 (Coffee Liqueur)
*1/2 cup 热巧克力奶昔 (Hot Chocolate Milkshake)
鸡蛋黄液 (Egg Yolk Liquor) 到 taste 的量,以增加厚实性和发酵度。
微波炉加热至沸腾并搅拌均匀后再冷却。
在小碗中轻轻打散两颗蛋黄,与咖啡利口液混合成蛋黄液;然后慢慢倒入热巧克力奶昔内,同时快速搅拌直到融化无渣。
将整个混合物转移到高球式大型玻璃制品内,再次冲洗一次以去除任何残留泡沫,使其变得更加纯净。
最后,在此过程结束之前,用微波炉再次加热该饮料,使其达到最佳温度,并保持一定时间,以便观察是否出现层状分离,从而展示出完美呈现出的“雪花梦”。
这些精心挑选且随着四季变化而变化的心灵鸡尾酒,不仅可以成为你家的私房秘密,还能让你的朋友们惊叹于你的创意以及对各类食材使用上的灵活性。无论是在家休闲还是在社交场合,你都能找到恰到好处、一瓶子神奇魔力的调制方法,让每一次聚会都不一样,无论是在何种环境下,都能找到那份属于自己的独特氛围。