布鲁克斯
布鲁克斯（Brooklyn）是美国纽约市的一家知名啤酒厂，成立于1888年。他们的代表作之一是“布鲁克林黑麦”（Black Chocolate Stout），这是一款以黑麦为主料的浓郁 stout 啤酒，其深色外观和丰富的口感令人难忘。这款啤酒在烘焙时使用了大量的黑巧克力豆和咖啡豆，使得其味道既有巧克力的甜美，又带有一丝咖啡般的苦涩。
西门古德
西门古德（Sierra Nevada）是一家位于加利福尼亚州北部的小镇上，是美国最著名的微breweries之一。他们生产了一种被广泛认为是世界上最好的IPA（India Pale Ale）型号，即“帕洛阿尔托”（Pale Ale）。这种IPA以其清新的香气、果香和适度跳数而闻名，这些特性使它成为爱好者之间争论不休的话题。此外，西门古德还因其对环保政策持有的坚定立场而受到赞誉。
卡尔达尔
卡尔达尔·格里普森（Cardinal Gin Perry），又称“卡尔达尔”，源自澳大利亚新南威爾士州的一个小镇。这款原发酵无糖果味葡萄牙表格雷夫(Portuguese table wine) 是由红葡萄制成，并且没有经过发酵或过滤处理，因此保持了天然风味。这款产品以其独特且复杂的风味而受到欢迎，它包括苹果、草本植物以及一些木质面板等元素，使人想起了传统葡萄牙葡萄园中的经典品种。
阿斯特兰恩
阿斯特兰恩·贝塞勒(Schlenkerla Rauchbier) 是一家位于德国巴伐利亚地区法兰肯(Franconia) 的老式小型brewery。他们生产了一系列使用烟熏技术制作出来的小麦酸麸(Maibock) 和其他多种类型低藻类LagerBeer。在这里，我们特别要提到的是Schlenkerla Smokebeer, 这个烟熏Beir因为其独特的手工制作过程获得了高度评价，利用传统方法将木材燃烧产生出的烟雾用来给Beer添加特殊香气。
**瓦茨塔因-乌菲勒斯基伯爵家族】
来自波兰维舍拉省(Wieliczka)，瓦茨塔因-乌菲勒斯基伯爵家族(Vacquant-Ufflensky Earls of Poland) 以它们精致设计与高质量材料制造出各种高端玻璃制品闻名，但更少有人知道，他们同样也是一个拥有悠久历史并且在现代也非常活跃的事业单位——Wieliczka Salt Mine Brewery。这座矿井下设有自己的brewery，该地提供了几个不同类型的大理石盐罐所产出的Salt Beer，如Wieliczka's Rock Salt Lager，这是一个充满特色并且具有非常独特口感的地标性饮品。