冬日解忧唯有清酒，带你走进日本的酿造秘境......一样是拿米来酿酒，但日本人将其提升到了一种艺术的高度，创造出了世界上独一无二的清酒。原料简单，却经过精细化工艺，使得每一瓶都散发出独特的香气和味道。清酒，是日本以米、米曲和水为基础的一种传统烈性饮品，其含酒精量一般在15%左右。在日本，不仅如此，它还被称作“日本酒”或简写为“sake”，这不仅是一个名字，更是一种文化符号。
无论喜悦还是忧愁，以清酒助兴或消愁，在日本都是久远的传统。而与此同时，Japanse菜以新鲜海产品为主，搭配上那款适合口味、香气浓郁且微妙透亮的清 酒，再加上优雅环境，无疑能让人的心情得到极大的舒缓。
学会读懂那些复杂但又迷人的标签......想象一下，当你终于邀请到了心仪的人一起享受美食时，你会不会想要这样一个场景？你俩相谈甚欢，一杯接一杯地品尝着不同的 清 酒，而那个特别的人眼中充满了对你的赞赏，那份自信和成就感真是难以言喻。但现实往往比我们想象中的更加复杂。一旦面对那些五彩斑斓、充满神秘色彩的标签，你可能就会感到困惑甚至羞愧，因为：真的看不懂这些！精米步合究竟是什么？纯米大吟酿又是怎样的体验？山田锦呢，又是在讲什么故事？
于是，你偷偷掏出手机，看似随意却又紧张地搜索着关键词“清 酒科普”。然而，那个重要的人已经注意到了你的举动……是不是尴尬得只能用脚趾扣出一种隐忍？
日语+Clearing the Fog on Sake——让我们一起开始这一段旅程！在这里，我们将教你一些基本的日语，并深入了解那些让人迷惑的小小密语，从而掌握如何欣赏这款珍贵液体。
其实，只要有一点耐心和好奇，就可以轻易搞清楚那些看似复杂却实际很直白的标签。为了帮助大家，我们准备了一个全面的Sake Label Guide，从制造商到原材料再到生产细节，每一步都详尽而明确，让您再也不需要依赖于Google搜索了！
跟随我们的专家MOMO（WSET LEVEL 3）老师，她将带领你们探索这个充满魅力的国度，还有它那令人垂涎三尺的大师级别Sake品鉴活动。这次活动，将定位于2020年11月5日（周四），地点设定在成都市高新区锦城大道666号奥克斯广场A座2106号。活动内容包括深入学习、日本语及Sake文化，以及亲身参与JASAI盛宴——獭祭系列Sake品鉴之夜。此外，由于疫情影响，本次活动价格定价168/人，但提供两人同行优惠以及渡美堂会员或学员减免100元优惠。此外，您也可以通过扫描二维码直接添加课程助手进行咨询报名。
加入我们，让这段旅程成为一次真正意义上的开端，为您的味蕾增添更多惊喜吧！