玛格丽特,别称为“鸡尾酒的继承者”,源自美国调酒师Jean Durasa对亡妻Margarita的怀念,是1949年全美鸡尾酒比赛的冠军得主。那么,如何精心创造这款经典饮品呢?

首先,要准备好所有必需的调酒工具:雪克杯、盎司杯、盐、一块柠檬、一瓶龙舌兰酒(Tequila)、一瓶橙味汽水或白兰地(君度),冰块和玛格丽特专用玻璃杯。

接下来,我们将开始制作过程:

将所需数量的冰块放入雪克杯中,这取决于你想要调制出怎样的温度和口感。

加入30毫升龙舌兰酒,15毫升橙味汽水或白兰地,以及15毫升新鲜榨出的柠檬汁。选择成熟黄柠檬以获得更丰富的果香,而青柠则带有更明显酸味。

用勺子轻轻摇匀,将三种液体混合均匀。记住,不需要过分计较量化,只要保持龙舌兰与其他两者的比例大约为2:1:1即可。

装盘时:

使用一片新切柠檬沾湿玛格丽特杯口,然后在边缘撒上少许盐,也可以添加糖粉来增加风味。

将剩余的一片新切柠檬作为装饰性质放在旁边。

最后,将刚刚调好的鸡尾酒倒入已经准备好的玛格丽特玻璃中,你便完成了这份充满情感的小小艺术品。

此外,还有一些色彩各异的小变体,如玫瑰玛格丽特,你只需在雪克杯中加入15毫升红石榴糖浆并摇匀,便能得到鲜艳如玫瑰般色的饮品。在已装好的普通玛格丽特中加入红石榴糖浆,就能看到漂亮的层次效果。而青柠玛格丽트则是通过加入蓝色橙味糖浆实现其独有的绿色外观,其它颜色的变体同样可以通过调整不同的甜露和泡打粉来达成相同效果。