玛格丽特,别称为“鸡尾酒的继承者”,是由美国名师Jean Durasa以纪念其亡妻Margarita之名创造的一款经典鸡尾酒。它曾在1949年荣获全美最佳鸡尾酒大赛的桂冠。这款神秘而优雅的饮品,怎样才能巧妙地调制呢?
首先,我们需要准备一系列精心挑选的工具:雪克杯、盎司杯、盐、一片新鲜柠檬、一瓶龙舌兰酒(Tequila)、一种清新的果味饮料,如君度或白橙力娇酒、足够数量冰块,以及一个专为这款独特鸡尾酒设计的小型玛格丽特杯。
接下来,将雪克杯内加入适量冰块,这些冰块将决定你的玛格丽特究竟是冷静如水还是温柔似春日。加入30毫升龙舌兰酒(Tequila),15毫升君度或白橙力娇酒,以及同等量的新鲜柠檬汁。在选择柠檬时,可以根据个人口味选择成熟黄柠檬,它带来的丰富果香会让你的味蕾舞动;或者青柠,它则以其酸性和清新感呈现出另一种风情。
在摇匀之前,不必过于计较细微,只需保持龙舌兰与君度或白橙力的比例大致维持2:1即可,让每一滴液体都充满了节奏与和谐。
装饰工作随之进行,在玛格丽特杯口沾上一点点柠檬汁,再轻轻覆盖上盐粒,使得糖边闪耀着光辉。你还可以尝试用蜂蜜浆或其他甜液来增加多样性。但无论如何,都不能忽视那一片切割得整洁漂亮的心形柠檔,即使是最简单的装饰,也能提升整个氛围。
最后,将调制完成后的这份爱意流淌在玻璃里,一饮而尽,你便拥有了一场简约而不失深情的情感交流——完美无瑕的玛格丽特已然成型。而对于那些追求色彩变化的人来说,玫瑰玛格丽特只需加上15毫升红石榴糖浆,便能从中吸取那份醉人的红色光芒,而青柠玛格丽特,则是在蓝橙糖浆涂抹下展现出梦幻般的一层分界线。其他颜色的变体同理,只要添加不同类型糖浆,就能创造出令人惊叹的多彩世界。