玛格丽特,别称为“鸡尾酒的继承者”,源自美国调酒师Jean Durasa对亡妻Margarita的怀念,是1949年全美鸡尾酒比赛的冠军得主。那么,如何精心创作这款经典饮品呢?
首先,要准备好所有必需的调酒工具:雪克杯、盎司杯、盐、一块柠檬、一瓶龙舌兰酒(Tequila)、一瓶橙味汽水或白兰地(君度),冰块和玛格丽特专用玻璃杯。
接下来,我们将开始制作过程:
将所需数量的冰块放入雪克杯中,这样可以根据个人喜好调整饮料温度。
加入30毫升龙舌兰酒Tequila,15毫升君度力娇酒,以及15毫升新鲜榨取的柠檬汁。黄柠檬提供更成熟、丰富果香,而青柠则带来清新的酸味,建议选择黄柠檬。
尽管不需要严格计量,但保持龙舌兰:君度:柠檬汁比例为2:1:1即可。
在玛格丽特专用玻璃杯上轻轻涂抹一些柠檬汁,然后沾上一层盐,也可以在边缘撒点糖。新切的一片薄薄的黄色或绿色的柚子皮作为装饰,并将调好的鸡尾酒倒入其中,一份充满情感和浪漫气息的玛格丽特就此完成。
如果你想尝试其他风味,如玫瑰玛格丽特,可以在雪克杯中加入15毫升红石榴糖浆进行摇晃,以获得深紫色的玫瑰色彩;而青柠玛格丽特则是添加蓝橙糖浆。在已经装饰好的玛格丽特中滴入红石榴糖浆,就能欣赏到漂亮分层效果。此外,还有各种颜色的混合版本,只要适当添加不同的甜味剂,就能创造出独一无二的心血珠玉。