玛格丽特,别称为“鸡尾酒的继承者”,源自美国调酒师Jean Durasa对亡妻Margarita的怀念,是1949年全美鸡尾酒比赛的冠军得主。那么,如何精心创造这款经典饮品呢?

首先,要准备好所有必需的调酒工具:雪克杯、盎司杯、盐、一块柠檬、一瓶龙舌兰酒(Tequila)、一瓶橙味汽水或白兰地(君度),冰块和玛格丽特专用玻璃杯。

接下来,我们将开始制作过程:

将适量的冰块放入雪克杯中,这取决于你想要达到的温度。

加入30毫升龙舌兰酒(Tequila),15毫升橙味汽水或白兰地(君度),以及15毫升新鲜榨出的柠檬汁。选择成熟黄柠檬以获得更丰富的果香,而青柠则提供一种酸涩感。

使用搅拌器快速摇匀,让所有液体充分混合。不必过分计较具体量,只要保持龙舌兰:橙味汽水/白兰地:柠檬汁比例大约为2:1:1即可。

准备好装饰用的材料:在玛格丽特杯口上蘸取一些柠檬汁,然后撒上少许盐边缘,用糖边缘包裹。如果喜欢,可以在此时也添加一点点甜蜜。此外,还可以切片一块新鲜柠檬作为装饰物品。

最后,将之前调制好的鸡尾酒倒入已经准备好的玛格丽特玻璃中,一份充满情意与魅力的玛格丽特便完成了。

除了传统版本之外,还有多种变体,如玫瑰玛格丽特和青柠玛格丽特等,它们各具特色。为了制作玫瑰色的小小变化,只需在雪克杯中加入15毫升红石榴糖浆并摇匀,就能得到漂亮而迷人的玫瑰色;在已经装饰好的马戟利提中滴入红石榴糖浆,便会呈现出令人惊叹的心形分层效果。类似地,青柠色的变体可以通过加入蓝色橙子糖浆来实现其他颜色的独到之处也是同样的技巧应用。

让我们一起享受这个简单却又精致美妙的喝法吧!