玛格丽特,别称为“鸡尾酒的继承者”,源自美国调酒师Jean Durasa对亡妻Margarita的怀念,是1949年全美鸡尾酒比赛的冠军得主。那么,如何精心创制这款经典饮品呢?

首先,要准备好所有必需的调酒工具:雪克杯、盎司杯、盐、一块柠檬、一瓶龙舌兰酒(Tequila)、一瓶橙味汽水或白兰地(君度),冰块和玛格丽特专用玻璃杯。

接下来,我们将开始制作过程:

将所需数量的冰块放入雪克杯中,这取决于你想要调整到的温度。

按照比例加入液体:30ml龙舌兰酒、15ml橙味汽水或白兰地以及15ml新鲜榨汁的柠檬汁。黄柠檬提供更成熟且丰富的果香,而青柠则带来一种酸涩感;建议选择黄柠檬作为最佳选项。

使用摇壶轻轻摇晃混合物,让各个成分充分融合。不需要过分计较具体量,只要保持约定的比例即可,即2:1:1(龙舌兰:橙味汽水/白兰地:柠檬汁)。

在装备完成后,将湿润了柠檬汁的小抹在玛格丽特杯口上,然后撒上一些盐边缘,同时也可以添加糖边。如果喜欢,可以新切一片薄薄的柠檬片作为装饰。

最后,将刚刚打造好的鸡尾酒倒入装饰好的玛格丽特杯中,便是完美无瑕的一份深情之作。

此外,还有多种变体版本,如玫瑰玛格丽特和青蓝色玛格丽特等。你可以通过加入红石榴糖浆到你的雪克杯中再次摇匀,就能得到那迷人的玫瑰色彩。而向已经装饰好的普通玛格丽特里滴入红石榴糖浆,则会展现出令人瞩目的层次效果。同样,你可以在青蓝色玛格麗特中加入蓝色的甜橙露,以获得不同的风貌。此类技巧与其他颜色的变体也是相似的。

如今,每一次品尝这款经典鸡尾酒,都仿佛回到了那个曾经温馨而又神秘的情景,那时,喝下这份由爱生出的液体,不仅是对过去的一种致敬,也是一场沉醉于当下的盛宴。