在艾雷岛上,布莱迪的首席调酒师Jim McEwan邀请了两位深具专业知识的植物学家格列佛夫妻,一同踏上一段探索当地野生植物的奇妙旅程。他们共采集了40种多样化且独特的艾雷岛野生植物,其中22种被精心挑选出,以其独特香气和药用价值。这些珍贵资源后来成为了创造布莱迪旗下代表作之一——The Botanist Gin,这款琴酒不仅体现了艾雷岛丰富的地理与生物多样性,更是对传统酿造技艺的一次伟大革新。

The Botanist Gin以其独一无二的罗梦式蒸馏技术,低压文火缓慢蒸馏,将清澈透明的酒液与天然原生的植物精华进行缓慢萃取。这项过程聚焦于保留每一种植物所蕴含的情感和历史,使得最终产品不仅具有鲜明的地理标志性,也充满了深厚的情感色彩。这种方式让我们能够品味到那些普通酿酒无法捕捉到的细微芳香,让人仿佛置身于那片广袤而神秘的大自然中。

这款琴酒并非简单添加了一些香料或精油,而是通过9种专门用于琴酒生产的本土植物,以及来自22种不同来源的手工采集物资,包括果实、树皮、种子及果皮等,从而展现出复杂而又平衡的口感层次。它既能保持经典调制中的风味,又能够带来令人惊叹的一系列变化,不断启发我们的味觉去发现新的可能性。

The Botanist Gin由苏格兰本土民间传承至今的大师JIM MCEWAN亲手打造,每一步从酿造到装瓶都坚持在地自主完成,无论是在色泽、香气还是口感上,都展示出了高超技艺和对质量控制严谨追求。在46%左右较高浓度下,它依旧采用非冷凝过滤方法,以确保所有芬芳成分都得到保留,不失为是一款真正值得收藏和分享给朋友们的小宝石。

色泽:明亮透明,如同初夏空气中的露珠一样纯净。

香气:轻柔流动着杜松子的悠扬旋律,与柠檬皮及柚子皮交织出的复合式精油,是一种难以忘怀的声音。

口感:温润如水,对舌尖产生舒适触摸,没有任何刺激,只有草本植物赋予的一丝泥煤般温暖。

尾韵:悠长延伸,让人沉醉在那儿,就像是甘草薄荷糖般甜蜜却又略带清凉,一切都是那么完美自然。

总之,The Botanist Gin就是这样一种作品,它融合了艺术与科技,再加上深厚情怀,为我们提供了一场对于生命力的赞歌。如果你渴望一次真正意义上的精神盛宴,那么这款琴酒绝对是一个不可错过的人类文化遗产。此外,该产品参考价为253元人民币,每个瓶子里都蕴藏着一个故事,一份传奇。一旦打开,便会释放出一个世界,这是一个关于纯粹、高雅以及生活品质提升的小小礼物给自己或者送给他人的选择。